PotravinyInfo.cz LIVE

 

 

Nejnovější

Standard IFS Logistics verze 2.1Garance

30.8.2016, Ing. Petra Šotolová, Zdroj: Verlag Dashöfer
Historie standardů IFS Až do roku 2003 byly audity jednotlivých dodavatelů potravinářských výrobků prováděny prostřednictvím vlastních oddělení kontroly kvality jednotlivých maloobchodních řetězců a distributorů. V roce 2003 byla vydána ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Český výrobek vs. Česká potravina

29.8.2016, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Kdy lze použít logo Český výrobek a kdy logo Česká potravina? Jsou tyto známky na stejné úrovni nebo se novela zákona o potravinách a tabákových výrobcích č. 180/2016 Sb. týká pouze loga Česká potravina?
celý článek
Zámek
Colief(R)/enzym laktáza nesnižuje zatížení laktózou ve výživě kojenců

Colief(R)/enzym laktáza nesnižuje zatížení laktózou ve výživě kojenců

26.8.2016, Zdroj: Verlag Dashöfer
Komise zamítla zdravotní tvrzení týkající se účinku beta-galaktosidázy z Kluyveromyces lactis.
celý článek
Zámek
Sacharidové roztoky nepřispívají k udržení výkonnosti při delším vytrvalostním fyzickém výkonu

Sacharidové roztoky nepřispívají k udržení výkonnosti při delším vytrvalostním fyzickém výkonu

25.8.2016, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Komise zamítla zdravotní tvrzení týkající se účinků sýru Südamejuust a sacharidových roztoků.
celý článek
Zámek

Výsledky schvalování zdravotních tvrzeníGarance

23.8.2016, Ing. Irena Suková, Zdroj: Verlag Dashöfer
Rozhodnutí o schválení nebo zamítnutí zdravotních tvrzení jsou v návaznosti na typ tvrzení (tzn. podle čl. 13 nebo 14 nařízení (ES) č. 1924/2006 ) přijímána postupně ve formě nařízení nebo rozhodnutí Komise. Těchto nařízení a rozhodnutí, která ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz
Studie pro Ministerstvo zemědělství: Dodavatelům vadí šikana ze strany řetězců

Studie pro Ministerstvo zemědělství: Dodavatelům vadí šikana ze strany řetězců

23.8.2016, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Čtyři z pěti dodavatelů potravin a nápojů se domnívají, že maloobchodní řetězce zneužívají své dominantní postavení na trhu. Ukázal to rozsáhlý průzkum, který si nechalo zpracovat Ministerstvo zemědělství. Třetina dodavatelů má osobní zkušenost s vydíráním, vulgárním či jinak nevhodným nátlakovým jednáním.
celý článek
Zámek
Úprava maximálních limitů reziduí některých pesticidů v roce 2016

Úprava maximálních limitů reziduí některých pesticidů v roce 2016

19.8.2016, Zdroj: Verlag Dashöfer
Dvojice nových nařízení upravuje několik maximálních limitů reziduí pesticidů.
celý článek
Zámek
Nejčtenější

Přehled nařízení EU: Hygienické požadavky na výrobu potravinGarance

4.8.2016, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Hygienické požadavky Nařízení Komise (EU) č. 1079/2013 ze dne 31. října 2013, kterým se stanoví přechodná opatření k provádění nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004. Prováděcí nařízení Komise (EU) č. ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Komoditní vyhláška pro ovoce a zeleninuGarance

6.8.2013, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Vyhláška č. 157/2003 Sb. , kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Zákon o potravinách a tabákových výrobcíchGarance

2.8.2016, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Zákon č. 110/1997 Sb. , o potravinách a tabákových výrobcích, byl od roku 1997 několikrát novelizovaný. Zásadní novelou byl zákon č. 139/2014 Sb. ze dne 18. června 2014, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Legislativa vztahující se k alergenůmGarance

1.1.2009, Ing. Petra Šotolová, Doc. Ing. Michal Voldřich, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Ing. Petra Šotolová; Doc. Ing. Michal Voldřich, CSc. Legislativní požadavky na alergeny Legislativní požadavky na alergeny v potravinách se v posledních letech několikrát měnily, nejprve byly definovány tzv. sledované alergeny - tj. dvanáct skupin ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Základní informace o označování potravinGarance

3.9.2013, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Úvod do problematiky Poskytování informací o potravinách spotřebitelům patří vedle ochrany zdraví mezi priority evropského potravinového práva (nařízení (ES) č. 178/2002 , kterým se stanoví obecné zásady a požadavky ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz
SEMINÁŘE - AKTUÁLNÍ NABÍDKA

Zákon o potravinách - novela 2016
21. 9. 2016 (středa), Doc. Ing. Kamila Míková, Bonus 2 vstupenky do kina Cinestar
Zákon č. 110/1997 Sb. po novele č. 180/2016 Sb., jež platí od 7. září 2016 a od 1. ledna 2017. - Nové pojmy "česká potravina" a "vyrobeno v České republice". - Režim pro darování potravin potravinovým bankám. - Malé množství potravin osvobozených od deklarace výživových údajů na obalech. - Pravomoci orgánů státního dozoru.

 Napište nám
* Formulář neslouží pro zadávání odborných dotazů, ale pro zasílání Vašich podnětů a postřehů k portálu. Pro zadávání odborných dotazů prosím používejte tento formulář. Děkujeme za pochopení.
 Úspěšně odesláno
Do not fill this: