PotravinyInfo.cz LIVE

 

 

Nejnovější
Úprava maximálních limitů reziduí některých pesticidů v roce 2016

Úprava maximálních limitů reziduí některých pesticidů v roce 2016

1.7.2016, Zdroj: Verlag Dashöfer
Dvojice nových nařízení upravuje několik maximálních limitů reziduí pesticidů.
celý článek
Zdravotní tvrzení pro nestravitelné a nefermentovatelné sacharidy

Zdravotní tvrzení pro nestravitelné a nefermentovatelné sacharidy

30.6.2016, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Na jednání Stálého výboru pro potraviny schválily členské státy Evropské unie návrh nařízení Komise obsahující seznam 222 tvrzení, která získala pozitivní hodnocení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).
celý článek
Ministr Jurečka v Lucemburku: Evropská komise by měla hledat další možnosti, jak pomoci sektoru mléka a vepřového masa

Ministr Jurečka v Lucemburku: Evropská komise by měla hledat další možnosti, jak pomoci sektoru mléka a vepřového masa

30.6.2016, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Rada pro zemědělství a rybářství dnes v Lucemburku jednala o podpůrných opatřeních, která by pomohla stabilizovat trh s mlékem a vepřovým. Zítra budou v Bruselu jednat premiéři a prezidenti zemí EU na stejné téma. Tento bod na jednání Evropské rady prosadili zástupci České republiky.
celý článek

Přehled nařízení EU: Potravinářské přídatné látky a aromataGarance

28.6.2016, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2015/175 ze dne 5. února 2015, kterým se ukládají zvláštní podmínky použitelné na dovoz guarové gumy pocházející nebo zasílané z Indie vzhledem k rizikům kontaminace pentachlorfenolem a dioxiny. Nařízení ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz
SVS uložila za prodej více než 100 tun falešného sýra rekordní pokutu

SVS uložila za prodej více než 100 tun falešného sýra rekordní pokutu

28.6.2016, Zdroj: Státní veterinární správa ČR (http://www.svscr.cz/)
Státní veterinární správa (SVS) uložila dosud nejvyšší pokutu za porušení legislativy v oblasti potravin živočišného původu ve své historii. Pokuta ve výši 2,5 milionu Kč byla společnosti KOVÁŘ plus s. r. o uložena za to, že uvedla na trh nejméně 106 tun klamavě označené náhražky sýru eidam obsahující rostlinný tuk, navíc neznámého původu. Firma již dříve uvedla na trh dalších 268 tun stejně označeného výrobku neznámého původu. Zde se však vzhledem ke skončenému datu spotřeby nepodařilo prokázat, že byli zákazníci v informacích o složení také klamáni.
celý článek

Označování alkalizačního činidla v kakau

27.6.2016, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Uvádíme na trh Holandské kakao, které je během výroby alkalizováno uhličitanem draselným. Ve výsledném výrobku je vyšší obsah draslíku oproti přirozenému obsahu draslíku v kakau. Jedná se o přídatnou nebo pomocnou látku? Měla nebo neměla by tudíž být na obalu uvedena?
celý článek
Úprava maximálních limitů reziduí některých farmakologicky účinných látek v roce 2016

Úprava maximálních limitů reziduí některých farmakologicky účinných látek v roce 2016

24.6.2016, Zdroj: Verlag Dashöfer
Nové prováděcí nařízení upravuje limit pro rafoxanid.
celý článek
Nejčtenější

Přehled nařízení EU: Hygienické požadavky na výrobu potravinGarance

7.7.2016, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Hygienické požadavky Nařízení Komise (EU) č. 1079/2013 ze dne 31. října 2013, kterým se stanoví přechodná opatření k provádění nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004. Prováděcí nařízení Komise (EU) č. ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Komoditní vyhláška pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky, cukrářské výrobky a těstaGarance

25.9.2012, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Úvod Vyhláška č. 333/1997 Sb. , kterou se provádí § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb. , o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Přehled nařízení EU: Limity kontaminantů v potravináchGarance

24.5.2016, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2015/595 ze dne 15. dubna 2015 o koordinovaném víceletém kontrolním programu Unie pro roky 2016, 2017 a 2018 s cílem zajistit dodržování maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách rostlinného a ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Základní informace o označování potravinGarance

3.9.2013, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Úvod do problematiky Poskytování informací o potravinách spotřebitelům patří vedle ochrany zdraví mezi priority evropského potravinového práva (nařízení (ES) č. 178/2002 , kterým se stanoví obecné zásady a požadavky ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz

Komoditní vyhláška pro ovoce a zeleninuGarance

6.8.2013, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Vyhláška č. 157/2003 Sb. , kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby ...
celý článek
ZámekPřístupné pro: PotravinyInfo.cz
SEMINÁŘE - AKTUÁLNÍ NABÍDKA

Zákon o potravinách - novela 2016
21. 9. 2016 (středa), Doc. Ing. Kamila Míková, Bonus 2 vstupenky do kina Cinestar
Zákon č. 110/1997 Sb. po novele č. 180/2016 Sb., jež platí od 7. září 2016 a od 1. ledna 2017. - Nové pojmy "česká potravina" a "vyrobeno v České republice". - Režim pro darování potravin potravinovým bankám. - Malé množství potravin osvobozených od deklarace výživových údajů na obalech. - Pravomoci orgánů státního dozoru.

 Napište nám
* Formulář neslouží pro zadávání odborných dotazů, ale pro zasílání Vašich podnětů a postřehů k portálu. Pro zadávání odborných dotazů prosím používejte tento formulář. Děkujeme za pochopení.
 Úspěšně odesláno
Do not fill this: