Čekejte prosím ...
Nejnovější
Nejčtenější
Téma měsíce

Od 1. 2. 2012 platí novela vyhlášky o potravinách určených pro zvláštní výživu.

  • Stanoví kategorie potravin pro zvláštní výživu.
  • Co smí být přidáváno do potravin pro zvláštní výživu.
  • Související evropská legislativa.
  • Vše o předpisu na PotravinyInfo.
Vyzkoušejte PotravinyInfo
 
SVS: V Drůbežářské ulici nepovolený sklad krevet, vepřových žaludků a ryb
17.5.2012, Zdroj: Státní veterinární správa ČR
Muž uchovával v bytové zástavbě v nevyhovujících podmínkách přes 6 tun mraženého zboží. Neměl povolení podnikat. Zboží mělo dále putovat do vietnamské tržnice.
Související dokumenty


Polská zmrzlina nebezpečná alergikům
16.5.2012, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Obsah arašídů v nanucích z polské produkce značně překračoval míru pro stopový výskyt.
Související dokumenty


Videa o hygienických pravidlech ve stravovacích provozech
15.5.2012, Zdroj: Verlag Dashöfer
Série nafilmovanch průvodců Britského úřadu pro bezpečnost potravin má upozornit na hlavní zásady dodržování hygienických pravidel ve stravovacích zařízeních.
Související dokumenty


SZPI: Nové případy klamání spotřebitele
14.5.2012, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Inspekce zveřejňuje přehled závažných kontrolních zjištění v maloobchodní síti za období od 28. 4. do 14. 5. 2012. Mezi opakující se pochybení obchodníků patří manipulace s dobou minimální trvanlivosti (DMT) a datem použitelnosti (DP). Tento prohřešek je častý zejména u sortimentu krájených sýrů a uzenářských výrobků, kde je povinnost potravinu prodat do 24 hodin od nakrájení. Zde má spotřebitel jistotu čerstvosti zejména tehdy, když si nechá potravinu nakrájet přímo při nákupu.
Související dokumenty


Lokalizace textů na spotřebitelském balení
7.2.2012, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Mohou být všechny informace o výrobku pouze na zadní straně spotřebitelského balení?
Související dokumenty


Označování skořápkových plodů
2.2.2012, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer
Je povinné při uvádění skořápkových plodů (mandle, lískové ořechy apod.) podle platné legislativy uvést na etiketě třídu kvality, zemi původu a rok sběru daného plodu?
Související dokumenty


Semináře - aktuální nabídka
  • Poskytování informací o potravinách - novinka!
    Evropská legislativa a spotřebitel. – Povinnosti provozovatelů potravinářských podniků. – Praxe při uvádění nových požadavků nařízení č. 1169/2011/EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.