Čekejte prosím ...
Nejnovější
 
Nejčtenější
 
 
Nepřístupný dokument, nutné přihlášení
Do not fill this:

Ukázka obsahu:

SZPI: Výsledky mimořádné kontroly chlazeného drůbežího masa

13.2.2012, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce (http://www.szpi.gov.cz/)

Mimořádná kontrola baleného chlazeného čerstvého drůbežího masa zažehnala podezření možného výskytu salmonel.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vykonala v závěru loňského roku mimořádnou kontrolu baleného chlazeného čerstvého drůbežího masa. Cílem kontroly bylo zmapování možného výskytu salmonel, zejména rizikových sérotypů Salmonella enteritidi a Salmonella typhimurium v chlazeném drůbežím mase, které v tržní síti přichází do přímého kontaktu se spotřebitelem.

Kontrola byla zahájena mimo jiné i jako reakce na změnu nařízení č. 2073/2005/ES o mikrobiologických kritériích pro potraviny, která vstoupila v platnost k 1. prosinci 2011.

Vzorky byly odebrány ze zboží domácího i zahraničního původu. Všech 30 úředně odebraných a laboratorně analyzovaných vzorků bylo vyhodnoceno jako vyhovující uvedenému nařízení. Nebezpečné sérotypy salmonely nebyly v testovaném zboží přítomny.

...
Konec ukázky
...

Přístup ZDARMA k tomuto dokumentu mají jen registrovaní uživatelé portálu PotravinyInfo.

Jsem již registrovaný na PotravinyInfo:

=> Přihlaste se svým uživatelským jménem a osobním heslem.

Nejsem registrovaný:

=> Zaregistrujte se. Přinese Vám to řadu výhod:

  • každý týden obdržíte ZDARMA do své e-mailové schránky oborové noviny, obsahující přehled aktualit, články, zodpovězené dotazy z oblasti výroby potravin,

  • získáte okamžitý přístup do zpravodajství a dotazů na portále PotravinyInfo,

  • získáte přístup do rozsáhlého archivu příspěvků.

Registrace je zcela zdarma a bez jakýchkoliv závazků.