Trh s biopotravinami předloni vzrostl o 14 %. Obyvatelé ČR spotřebovali v roce 2020 biopotraviny za 5,99 miliardy korun
1.4.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Trh s biopotravinami v České republice roste. Ve srovnání s rokem 2019 byl předloni meziroční růst vyšší o 14 % a české domácnosti spotřebovaly biopotraviny za 5,99 miliardy korun (v roce 2019 to bylo 5,26 miliardy). Vyplývá to ze Zprávy o trhu s biopotravinami…
Musí mít biopotravina ze zahraničí prodávaná pod tuzemskou privátní značkou českou biozebru?Q&A
24.2.2022, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Publikace Ekologické zemědělství - zodpovědná volba
1.2.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Ekologické zemědělství je součástí řešení, jak znovu oživit krajinu a chránit přírodní zdroje, které jsou pro život člověka stejně důležité jako jeho zdraví.
2018/848, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) o ekologické produkci a označování ekologických produktů, k 1. 1. 2022Garance
1.1.2022, , Zdroj: Verlag Dashöfer
2021/1165, Prováděcí nařízení Komise (EU), kterým se povolují některé produkty a látky pro použití v ekologické produkci a stanoví jejich seznamyGarance
1.1.2022, , Zdroj: Verlag Dashöfer
2021/2306, Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU), kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 o pravidla týkající se úředních kontrol zásilek ekologických produktů a produktů z přechodného období určených k dovozu do Unie a o pravidla týkající se potvrzení o kontroleGarance
1.1.2022, , Zdroj: Verlag Dashöfer
889/2008, Nařízení Komise (ES), kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů, pokud jde o ekologickou produkci, označování a kontrolu, k 1. 1. 2022Garance
1.1.2022, , Zdroj: Verlag Dashöfer
2021/2325, Prováděcí nařízení Komise (EU), kterým se stanoví seznam třetích zemí a seznam kontrolních orgánů a kontrolních subjektů, které byly uznány účely dovozu ekologických produktů do UnieGarance
29.12.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Prováděcí předpisy k zákonu o potravináchGarance
16.11.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Vyhláška č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány.
Výroba a distribuce certifikovaných biopotravinZáznamGarance
11.10.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 02:39:55
Praktický webinář, který vás provede současnou právní úpravou výroby a distribuce potravin z ekologické produkce.
Září měsíc biopotravin ve znamení novinek: výstava v Národním zemědělském muzeu a nový web Ministerstva zemědělství
6.9.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Začal 17. ročník kampaně Září měsíc biopotravin. Letošní ročník má moto „Bio dává smysl – nám i přírodě“. Ministerstvo zemědělství (MZe) spustilo nový web věnovaný biopotravinám a kampani na jejich propagaci, připravilo ve spolupráci s Českou…
Českou biopotravinou roku 2021 je tvaroh z Javorníků
2.9.2021, Zdroj: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
V soutěži o nejlepší českou biopotravinu je rozhodnuto. Titul Česká biopotravina roku 2021 si odnáší Bio tvaroh z Ekofarmy Javorník. Mezi další oceněné produkty patří cibulové chutney, jehněčí steak nebo jablečný mošt. Překvapila steaková masa. O titul v…
Změny v pravidlech EZ v souvislosti s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848
1.9.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Od 1. 1. 2022 vstupuje v platnost dlouho připravované Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007, které přináší změny týkajících…
Ročenka ekologického zemědělství 2019
5.7.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Ministerstvo zemědělství vydalo již tradiční publikaci, která mapuje každoroční vývoj ekologického zemědělství v ČR.
Pravidla pro kontrolní orgány na úseku ekologického zemědělstvíGaranceQ&A
6.4.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Metodické pokyny pro ekologické zemědělství
26.3.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Ministerstvo zemědělství vydalo souhrnně metodiku pro ekologické zemědělství.
Legislativní souhrn: Pravidla EU pro produkci a označování ekologických produktů (od roku 2022)Garance
16.2.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nařízení (EU) č. 2018/848 – pravidla pro ekologickou produkci a označování ekologických produktů
Certifikace pro distribuci biopotravinGaranceQ&A
26.1.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Normy IFS Potravinářské podvody
28.12.2020, Zdroj: QUALIFOOD s.r.o.
Český překlad pokynů International Featured Standards pro zavedení opatření proti podvodům v potravinářství.
Strategie Od zemědělce ke spotřebiteli a další novinky v potravinářské legislativěZáznam
15.12.2020, , Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 01:46:07
Přehled nové a připravované legislativy v odvětví výroby potravin a jejich uvádění na trh.
Novela nařízení o ekologické produkci a označování ekologických produktů
23.11.2020, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Pandemie Covid-19 si vyžádala posunutí termínů pro zavádění nového právního rámce pro ekologickou produkci.
Bioprodukce a biopotravinyZáznamGarance
8.10.2020, , Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 02:53:22
On-line seminář se bude věnovat problematice ekologického zemědělství, bioproduktů a biopotravin ve světle současné legislativy.
Českou biopotravinou roku 2020 je sušené hovězí maso
2.9.2020, Zdroj: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců
V devatenáctém ročníku soutěže Česká biopotravina je rozhodnuto. Celkovým vítězem se stalo sušené hovězí maso z Mitrovského dvora na Vysočině. Mezi dalšími oceněnými je kolekce bylinných čajů nebo lahůdková chilli pasta. O titul letos bojovalo 150 biopotravin…
Seznam kontrolních subjektů ze třetích zemí, z nichž se dovážejí produkty ekologického zemědělství
16.6.2020, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Novela prováděcího nařízení pro dovoz ekologických produktů ze třetích zemí aktualizuje seznam třetích zemí, jejichž systém produkce a kontrolní opatření pro ekologickou produkci zemědělských produktů se uznávají za rovnocenné systému a opatřením stanoveným v…
Návrh změny zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství
7.2.2020, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Návrh zákona, kterým se mění zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů, ve znění pozdějších…
Poptávka po tuzemské biozelenině a bioovoci převyšuje nabídku
15.4.2019, Zdroj: EurActiv.cz
Česko zažívá v posledních letech „bio boom“. Obchody nabízejí vše od bioananasu až po biozelí a zájem lidí o potraviny se zelenou značkou se postupně zvyšuje.
Nová legislativa upravující ekologickou produkci a výrobu biopotravinGarance
25.12.2018, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Ekologickou produkci a výrobu biopotravin upravuje nově nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007 (tedy nařízení…
Infografika: Ekologické zemědělství - jižní Evropa produkuje, severní konzumuje
28.6.2018, Zdroj: EurActiv.cz
Na území států jižní Evropy se nachází až 44,9 % ekologicky obhospodařované půdy v EU. Statistiky týkající se konzumace biopotravin jsou však opačné - vrchní příčky obsadily státy severní…
Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství - nová publikace
16.3.2018, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství ve spolupráci s Bioinstitutem o.p.s. vydala publikaci Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství.
76/2015 Sb., Nařízení vlády o podmínkách provádění opatření ekologické zemědělství, ve znění účinném k 1.3.2022Garance
1.1.2015, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Analýza vývoje nabídky biopotravin v maloobchodních řetězcích
23.5.2014, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Nabídka biopotravin v maloobchodních řetězcích se neustále rozšiřuje. Zákazníci mohli v září 2013 vybírat z 2 809 položek. Oproti lednu 2009 nabídka vzrostla o 88 procent. Vyplývá to z Analýzy vývoje nabídky biopotravin v maloobchodních řetězcích a jejich cen…
Produkce masa a masných výrobků na farmě: Obecné požadavkyGarance
18.6.2013, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nejprve doporučuji vyplnit si následující tabulku. S její pomocí budete moci zjistit, kolik budete zhruba potřebovat prostoru a financí. Popřípadě, budete-li svůj záměr konzultovat s odborníky z oboru a veterináři, pomůže tabulka i…
Zákon o ekologickém zemědělstvíGarance
11.6.2013, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Výroba a prodej biopotravin podle zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství. Srovnání s evropskými nařízeními. Označování ekologických…
16/2006 Sb., Vyhláška, kterou se provádějí některá ustanovení zákona o ekologickém zemědělství, ve znění účinném k 1.4.2012Garance
1.1.2006, , Zdroj: Verlag Dashöfer