dnes je 1.7.2022

Trh s biopotravinami předloni vzrostl o 14 %. Obyvatelé ČR spotřebovali v roce 2020 biopotraviny za 5,99 miliardy korun

1.4.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Trh s biopotravinami předloni vzrostl o 14 %. Obyvatelé ČR spotřebovali v roce 2020 biopotraviny za 5,99 miliardy korunTrh s biopotravinami v České republice roste. Ve srovnání s rokem 2019 byl předloni meziroční růst vyšší o 14 % a české domácnosti spotřebovaly biopotraviny za 5,99 miliardy korun (v roce 2019 to bylo 5,26 miliardy). Vyplývá to ze Zprávy o trhu s biopotravinami…

Publikace Ekologické zemědělství - zodpovědná volba

1.2.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Publikace Ekologické zemědělství - zodpovědná volbaEkologické zemědělství je součástí řešení, jak znovu oživit krajinu a chránit přírodní zdroje, které jsou pro život člověka stejně důležité jako jeho zdraví.

Prováděcí předpisy k zákonu o potravináchGarance

16.11.2021, redakce PotravinyInfo.cz, Zdroj: Verlag Dashöfer

Vyhláška č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány.

Výroba a distribuce certifikovaných biopotravinZáznamGarance

11.10.2021, Ing. Anna Mládková, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 02:39:55

Praktický webinář, který vás provede současnou právní úpravou výroby a distribuce potravin z ekologické produkce.

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz Plus

Září měsíc biopotravin ve znamení novinek: výstava v Národním zemědělském muzeu a nový web Ministerstva zemědělství

6.9.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Září měsíc biopotravin ve znamení novinek: výstava v Národním zemědělském muzeu a nový web Ministerstva zemědělstvíZačal 17. ročník kampaně Září měsíc biopotravin. Letošní ročník má moto „Bio dává smysl – nám i přírodě“. Ministerstvo zemědělství (MZe) spustilo nový web věnovaný biopotravinám a kampani na jejich propagaci, připravilo ve spolupráci s Českou…

Českou biopotravinou roku 2021 je tvaroh z Javorníků

2.9.2021, Zdroj: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců

Českou biopotravinou roku 2021 je tvaroh z JavorníkůV soutěži o nejlepší českou biopotravinu je rozhodnuto. Titul Česká biopotravina roku 2021 si odnáší Bio tvaroh z Ekofarmy Javorník. Mezi další oceněné produkty patří cibulové chutney, jehněčí steak nebo jablečný mošt. Překvapila steaková masa. O titul v…

Změny v pravidlech EZ v souvislosti s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848

1.9.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Změny v pravidlech EZ v souvislosti s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848Od 1. 1. 2022 vstupuje v platnost dlouho připravované Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007, které přináší změny týkajících…

Ročenka ekologického zemědělství 2019

5.7.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Ročenka ekologického zemědělství 2019Ministerstvo zemědělství vydalo již tradiční publikaci, která mapuje každoroční vývoj ekologického zemědělství v ČR.

Metodické pokyny pro ekologické zemědělství

26.3.2021, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Metodické pokyny pro ekologické zemědělstvíMinisterstvo zemědělství vydalo souhrnně metodiku pro ekologické zemědělství.

Legislativní souhrn: Pravidla EU pro produkci a označování ekologických produktů (od roku 2022)Garance

16.2.2021, Úřad pro publikace, Zdroj: Verlag Dashöfer

Nařízení (EU) č.  2018/848  – pravidla pro ekologickou produkci a označování ekologických produktů

Certifikace pro distribuci biopotravinGaranceQ&A

26.1.2021, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Normy IFS Potravinářské podvody

28.12.2020, Zdroj: QUALIFOOD s.r.o.

Normy IFS Potravinářské podvodyČeský překlad pokynů International Featured Standards pro zavedení opatření proti podvodům v potravinářství.

Strategie Od zemědělce ke spotřebiteli a další novinky v potravinářské legislativěZáznam

15.12.2020, Ing. David Zima, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 01:46:07

Přehled nové a připravované legislativy v odvětví výroby potravin a jejich uvádění na trh.

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz Plus

Novela nařízení o ekologické produkci a označování ekologických produktů

23.11.2020, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie

Novela nařízení o ekologické produkci a označování ekologických produktůPandemie Covid-19 si vyžádala posunutí termínů pro zavádění nového právního rámce pro ekologickou produkci.

Bioprodukce a biopotravinyZáznamGarance

8.10.2020, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 02:53:22

On-line seminář se bude věnovat problematice ekologického zemědělství, bioproduktů a biopotravin ve světle současné legislativy.

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz Plus

Českou biopotravinou roku 2020 je sušené hovězí maso

2.9.2020, Zdroj: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců

Českou biopotravinou roku 2020 je sušené hovězí masoV devatenáctém ročníku soutěže Česká biopotravina je rozhodnuto. Celkovým vítězem se stalo sušené hovězí maso z Mitrovského dvora na Vysočině. Mezi dalšími oceněnými je kolekce bylinných čajů nebo lahůdková chilli pasta. O titul letos bojovalo 150 biopotravin…

Seznam kontrolních subjektů ze třetích zemí, z nichž se dovážejí produkty ekologického zemědělství

16.6.2020, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie

Seznam kontrolních subjektů ze třetích zemí, z nichž se dovážejí produkty ekologického zemědělstvíNovela prováděcího nařízení pro dovoz ekologických produktů ze třetích zemí aktualizuje seznam třetích zemí, jejichž systém produkce a kontrolní opatření pro ekologickou produkci zemědělských produktů se uznávají za rovnocenné systému a opatřením stanoveným v…

Návrh změny zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství

7.2.2020, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Návrh změny zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělstvíNávrh zákona, kterým se mění zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů, ve znění pozdějších…

Poptávka po tuzemské biozelenině a bioovoci převyšuje nabídku

15.4.2019, Zdroj: EurActiv.cz

Poptávka po tuzemské biozelenině a bioovoci převyšuje nabídkuČesko zažívá v posledních letech „bio boom“. Obchody nabízejí vše od bioananasu až po biozelí a zájem lidí o potraviny se zelenou značkou se postupně zvyšuje.

Nová legislativa upravující ekologickou produkci a výrobu biopotravinGarance

25.12.2018, Ing. Lenka Smolná, UniConsulting, Zdroj: Verlag Dashöfer

Ekologickou produkci a výrobu biopotravin upravuje nově nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU)  2018/848  o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007 (tedy nařízení…

Infografika: Ekologické zemědělství - jižní Evropa produkuje, severní konzumuje

28.6.2018, Zdroj: EurActiv.cz

Infografika: Ekologické zemědělství - jižní Evropa produkuje, severní konzumujeNa území států jižní Evropy se nachází až 44,9 % ekologicky obhospodařované půdy v EU. Statistiky týkající se konzumace biopotravin jsou však opačné - vrchní příčky obsadily státy severní…

Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství - nová publikace

16.3.2018, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství - nová publikaceČeská technologická platforma pro ekologické zemědělství ve spolupráci s Bioinstitutem o.p.s. vydala publikaci Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství.

Analýza vývoje nabídky biopotravin v maloobchodních řetězcích

23.5.2014, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Analýza vývoje nabídky biopotravin v maloobchodních řetězcíchNabídka biopotravin v maloobchodních řetězcích se neustále rozšiřuje. Zákazníci mohli v září 2013 vybírat z 2 809 položek. Oproti lednu 2009 nabídka vzrostla o 88 procent. Vyplývá to z Analýzy vývoje nabídky biopotravin v maloobchodních řetězcích a jejich cen…

Produkce masa a masných výrobků na farmě: Obecné požadavkyGarance

18.6.2013, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Nejprve doporučuji vyplnit si následující tabulku. S její pomocí budete moci zjistit, kolik budete zhruba potřebovat prostoru a financí. Popřípadě, budete-li svůj záměr konzultovat s odborníky z oboru a veterináři, pomůže tabulka i…

Zákon o ekologickém zemědělstvíGarance

11.6.2013, Ing. Bedřich Škopek, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Výroba a prodej biopotravin podle zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství. Srovnání s evropskými nařízeními. Označování ekologických…

Nahrávám...
Nahrávám...