Použití označení šlehačka u výrobků z rostlinných tuků
22.3.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Lze použít název „šlehačka“ v označování čistě rostlinných výrobků? Lze použít název „šlehačka“ u směsných výrobků, kdy část mléčného tuku byla nahrazena tukem…
Uvádění země původu u jednosložkových potravinGaranceQ&A
10.3.2023, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Ovocná dřeň nebo ovocné pyré?GaranceQ&A
9.3.2023, Verlag Dashöfer
, Zdroj:2023/441, Nařízení Komise (EU), kterým se mění příloha I nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008, pokud jde o zařazení 2-hydroxy-4-methoxybenzaldehydu na seznam aromat UnieGarance
9.3.2023, Zdroj: Evropská komise
Obohacené potravinyGaranceQ&A
1.3.2023, PotravinyInfo
, Zdroj:Je povinnost uvádět na obalu potraviny podmínky skladování?GaranceQ&A
24.2.2023, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Potraviny pro zvláštní lékařské účelyGaranceQ&A
22.2.2023, PotravinyInfo
, Zdroj:Označování potravin a nejčastější nedostatky z pohledu Státní zemědělské a potravinářské inspekceZáznamGarance
16.2.2023, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:47:58
Jaké jsou základní požadavky kladené na označování balených a nebalených potravin? Co a jak musí být na baleném výrobku a u nebalených potravin uvedeno? Jaké jsou nejčastěji zjišťované nedostatky v označování…
Kdy lze potraviny označit jako farmářské?GaranceQ&A
2.2.2023, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Stanovisko MZe (SZPI a SVS) ve věci označování rostlinných potravin názvy živočišných produktů ke dni 1. 2. 2023
30.1.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
V praxi, při kontrolách dozorovými orgány bude vždy brána v úvahu kromě samotné textace i celková prezentace potraviny spotřebiteli včetně grafik, obrázků a dalšího zobrazení.
Jak uvádět příchuť vyrobenou z přírodních složek?GaranceQ&A
20.1.2023, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Právní regulace označování potravinZáznamGarance
12.1.2023, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:48:31
Záznam z konference Označování potravin, ve kterém dostanete základní přehled relevantních právních témat a českých a evropských právních předpisů regulujících označování potravin. Rozebereme hlavní pravidla a témata označování potravin a poskytneme výhled na…
Kontrola dodržování požadavku velikosti písma dle čl. 13 nařízení (EU) č. 1169/2011Q&A
22.12.2022, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Nová publikace PK ČR a ČTPP: Výživové údaje na obalech potravin - Jak je číst a jak jim rozumět
21.12.2022, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Potravinářská komora ČR nabízí všem provozovatelům potravinářských podniků pomoc v podobě samostatných otázek a odpovědí k nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, aby více přiblížila nová pravidla pro označování…
Pecky ve spotřebitelském balení švestekGaranceQ&A
20.12.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Uvádění množství dusíku v ochranné atmosféřeGaranceQ&A
15.12.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Zdraví spotřebitelů, informovaná volba a ochrana prostředí jsou pro potravináře klíčovými prioritami!
14.12.2022, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Přemluvili jsme Evropskou komisi, aby odložila Nutri-Score! I díky práci Potravinářské komory ČR a jejímu konzistentnímu přístupu připustila Evropská komise, že některé navrhované nástroje pro zjednodušenou komunikaci výživové hodnoty je třeba ještě…
Průzkum na Slovensku: Nutri-Score na obalu potravin je pro lidi užitečným pomocníkem
9.12.2022, Zdroj: Nutri-Score platforma Česká republika
Nedávný průzkum mezi slovenskými spotřebiteli ukázal, že většině Slováků záleží na zdravém stravování. To má následně vliv i na výběr potravin, při jejichž koupi se řídí i informacemi uvedenými na…
Ministerstvo zemědělství zveřejnilo pravidla pro čerpání národních dotací v příštím roce. Zemědělci a potravináři tak získají více než 2,7 miliardy korun
9.12.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) schválil Zásady pro poskytování národních dotací v roce 2023. Z celkem 2,739 miliard korun směřuje do živočišné výroby 1,88 miliardy, do rostlinné výroby 305 milionů, do potravinářství 356 milionů a na ostatní…
Používání Nutri-score u různých komodit a výrobkových řadQ&A
30.11.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:2017/1798, Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU), kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 609/2013, pokud jde o zvláštní požadavky na složení a informace, které se vztahují na náhradu celodenní stravy pro regulaci hmotnosti, k 29. 11. 2022Garance
29.11.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Vyhláška o stanovení výše paušálních částek nákladů veterinárních kontrol spojených s dovozem nebo vývozemArchiv
29.11.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Ve Sbírce zákonů ČR vyšla vyhláška č. 353/2022 Sb., kterou se mění vyhláška č. 389/2017 Sb., o stanovení výše paušálních částek nákladů veterinárních kontrol spojených s dovozem nebo vývozem, ve znění pozdějších…
Úprava obchodních norem pro olivový olej
23.11.2022, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Zkušenosti získané v posledním desetiletí při provádění obchodních norem Unie pro olivový olej a při provádění kontrol shody si vyžádaly zjednodušení a vyjasnění regulačního rámce.
Podzimní darování on-line skončilo. Dohromady Sbírka potravin vynesla 584 tun zboží pro potřebné
23.11.2022, Zdroj: EurActiv.cz
Podzimní kolo celorepublikové Sbírky potravin je definitivně u konce. V úterý 22. listopadu skončila možnost darování v on-line obchodech Košík.cz, Rohlík.cz a iTesco.cz. Celkem se tak včetně sobotní akce 12. listopadu podařilo vybrat 526 tun potravin a 58 tun…
Náhrada celodenní stravy pro regulaci hmotnosti a nové legislativní požadavky
21.11.2022, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Komise EU upravila požadavek na obsah kyseliny linolové, linolenové a hořčíku v náhradách celodenní stravy.
Uvádění dusíku u piva s lavinovým efektemQ&A
18.11.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Evropský pohled na problematiku označování potravin se významně mění. Evropská komise si stále není jistá pozitivními dopady systému Nutri-Score na zdraví, a proto předložení návrhu opět odkládá…
15.11.2022, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Ve čtvrtek 10. listopadu proběhla v prostorách stálého zastoupení České republiky v Bruselu konference k problematice označování potravin s důrazem na značení výživových hodnot na přední straně obalu. O program konference byl mimořádný zájem, což dokazuje…
Po šesti letech povinného nutričního značení na potravinách se připravuje jeho revize. Přibližně polovina států Evropské unie je pro dobrovolnost
11.11.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Označování výživových hodnot na přední straně obalu a jeho dopadům na udržitelné označování potravin se věnovala konference, kterou včera v Bruselu pořádalo české předsednictví. Cílem jednání bylo na základě strategie Farm to Fork prodiskutovat připravovanou…
Označování čokoládových dražéGaranceQ&A
3.11.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Stanovisko MZe (SZPI a SVS) k přístupu označování místa původu potravin ke dni 1. 7. 2023
28.10.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Na trhu s potravinami se vyskytují případy, kdy potravina informací na etiketě naznačuje původ výrobku z určitého místa, avšak ve skutečnosti byla potravina vyrobena na jiném místě, o kterém není spotřebitel…
Lokalizace textů na spotřebitelském baleníGaranceQ&A
27.10.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Označování skořápkových plodůGaranceQ&A
18.10.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Uvádění údajů o stáčírně, výrobci, prodejci a dovozci na etiketách vínQ&A
10.10.2022, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Je čokoláda, která může obsahovat stopy mléka, vhodná pro vegany?GaranceQ&A
4.10.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Zvýraznění sojového lecitinu jako alergenuQ&A
29.9.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Ministerstvo zemědělství ČR, Potravinářská komora ČR i přítomní zástupci v Evropském parlamentu a Poslanecké sněmovně Parlamentu ČR se shodli na potřebě ochrany názvů potravin živočišného původu
21.9.2022, Zdroj: Potravinářská komora ČR
V úterý se v Praze uskutečnil Kulatý stůl k prioritám PK ČR v rámci předsednictví ČR v Radě EU. Potravinářská komora České republiky (PK ČR) ve spolupráci se Stálým zastoupením PK ČR v Bruselu představila hostům aktuální témata týkající se Revize nařízení (EU)…
Zákon o ekologickém zemědělství s komentářemGarance
20.9.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Problematiku ekologické produkce a označování ekologických produktů upravují v současné době na úrovni Evropské unie
Uvádění výživových údajů u potravin pro zvláštní výživuGaranceQ&A
6.9.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Potravinářská komora ČR a Ministerstvo zdravotnictví ČR potvrdily spolupráci v oblasti zdravého životního stylu podpisem Deklarace ke zdravému životnímu stylu
26.8.2022, Zdroj: FoodDrinkEurope
V rámci zahajovacího dne mezinárodního agrosalonu Země živitelka byla podepsána Deklarace ke zdravému životnímu stylu mezi Potravinářskou komorou České republiky (PK ČR) a Ministerstvem zdravotnictví České republiky. Deklaraci podepsala prezidentka PK ČR Dana…
Spotřeba potravin v infografice
25.8.2022, Zdroj: Český statistický úřad
Český statistický úřad zveřejnil infografiku s údaji o spotřebě základních komodit v ČR. Kolik konzumujeme hovězí masa nebo ovoce jižního pásu?
Nutričně kompletní náhrady stravy ve formě práškuGaranceQ&A
23.8.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Vyrobeno pouze ze 100% přírodních surovin?Q&A
11.8.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Přehled nařízení EU: Označování potravinGarance
4.8.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/787 ze dne 17. dubna 2019 o definici, popisu, obchodní úpravě a označování lihovin, používání názvů lihovin v obchodní úpravě a při označování jiných potravin, ochraně zeměpisných označení lihovin, používání lihu…
Návrh novely vyhlášky o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařstvíGarance
2.8.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Ministerstvo zemědělství ČR předložilo návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství, která je prováděcím právním předpisem k zákonu č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o…
Kombinace českého a slovenského jazyka v deklaraci složeníQ&A
1.8.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Zpráva o výkonu přenesené pravomoci svěřené Komisi nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelůmGarance
26.7.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:ZPRÁVA KOMISE RADĚ A EVROPSKÉMU PARLAMENTU o výkonu přenesené pravomoci svěřené Komisi nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
Novela zákona o ochraně označení původu a zeměpisných označení
22.7.2022, Zdroj: Fulsoft / Verlag Dashöfer
Harmonizace s evropskými předpisy si vyžádala novelu zákona č. 452/2001 Sb.
Označení výrobku vhodného pro diabetikyQ&A
21.7.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Srovnání obsahu cukru u ovocného výrobku a džemuQ&A
14.7.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Velikost písma na nízké plechovceQ&A
30.6.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj: