Který orgán certifikuje výrobce potravin v ČR podle požadavků standardu halal? Kde lze získat úplné požadavky tohoto certifikátu?
Dotaz:
Který orgán certifikuje výrobce potravin v ČR podle požadavků standardu halal? Kde lze získat úplné požadavky tohoto certifikátu?
Odpověď:
V současné době je vytvářen jednotný standard HALAL (IHI-HALAL standard), který má být garantem stejné praxe a přístupu celosvětově. Vzhledem k tomu, že pro potravinářskou výrobu stále není (ač je…
