Testujeme 96% etanol při přípravě barvicího přípravku pro potisk střev. Při vlastním potisku se alkohol odpaří. Existuje legislativní požadavek na čistotu etanolu používaného pro výrobu potravin jako pomocné látky?
Dotaz:
Testujeme 96% etanol při přípravě barvicího přípravku pro potisk střev. Při vlastním potisku se alkohol odpaří. Existuje legislativní požadavek na čistotu etanolu používaného pro výrobu potravin jako pomocné…