Vyhláškou č. 76/2003 Sb. jsou stanoveny pouze fyzikální a chemické požadavky na jakost pro základní druhy čokolád, tj. hořkou, mléčnou a bílou čokoládu a pro tři speciální druhy čokolád
Dotaz:
Jaké podmínky musí splňovat čokoláda, pokud chceme mít na obalu výrobku uvedeno „Belgická čokoláda“?
Odpověď:
Vyhláškou č. 76/2003 Sb. jsou stanoveny pouze fyzikální a chemické požadavky na jakost pro základní druhy čokolád, tj. hořkou, mléčnou a bílou čokoládu…