Zatřídění dokumentu
Tento dokument není zatříděn.

 

Nepřístupný dokument, nutné přihlášení
Do not fill this:

Kukuřičný plátek jako bezlepkový výrobek

20.5.2013, , Zdroj: Verlag Dashöfer

Lze označit křehký kukuřičný plátek jako výrobek bez lepku?

Dotaz:

Lze označit křehký kukuřičný plátek jako výrobek bez lepku? Ve složení je pouze extrudovaná kukuřičná mouka a sůl. Kukuřičná mouka je na vstupu kontrolována na přítomnost lepku. Stejně tak hotový výrobek splňuje limit do 20 mg/kg. Vše je kontrolováno akreditovanou laboratoří, tak abychom si byli jisti, že je výrobek v pořádku.

Odpověď:

Nařízení Evropského parlamentu a Rady

Přístup k tomuto dokumentu mají jen předplatitelé modulu:
PotravinyInfo.cz
 +420 222 539 333  info@potravinyinfo.cz

VÝHODY PŘEDPLATNÉHO

  • Více než 250 dokumentů z oblasti výroby potravin a jejich uvádění na trh.
  • Každý měsíc nové nebo aktualizované články psané autorským týmem.
  • Stovka právních předpisů v úplném (konsolidovaném) znění.
  • Garance aktuálnosti a správnosti.
  • On-line semináře a jejich videozáznamy zdarma.
  • Bezplatný odpovědní servis.
     
     Napište nám
     Beru na vědomí, že tento formulář neslouží pro zadávání odborných dotazů, ale pro zasílání Vašich podnětů a postřehů k fungování portálu. Pro zadávání odborných dotazů prosím používejte tento formulář. Děkujeme za pochopení.
     Děkujeme, na Váš podnět budeme reagovat do 24 hodin v rámci pracovního týdne.
    Do not fill this: