Ozdoby cukrářských výrobků a jejich uvádění ve složení

Dotaz:

Má výrobce povinnost informovat spotřebitele, že je potravina dobarvovaná, i když je to patrné na první pohled, např. u cukrářských výrobků? Nebo pouze uvádí zmíněna azobarviva?

Jak se to s různým jedlým zlatem či stříbrem, které se v současné době hojně používají ke zdobení cukrářských výrobků?

Stejně tak zdobení živými květy, které jsou často "stříkané" lesky a laky pro hezčí vzhled již v květinářství.

Odpověď:

U…