Označování mléka jako alergenu při jeho stopových množstvích

Mám dotaz týkající se značení stopového množstva alergenní složky, jež není záměrně přidávána do potraviny.

Dotaz:

Mám dotaz týkající se značení stopového množstva alergenní složky, jež není záměrně přidávána do potraviny. Ve stručnosti – jakou sílu má koncepce EU-VITAL (http://www.eu-vital.org/en/concept.html)? SZPI nedokáže odpovědět na naše dotazy. Dokonce doporučuje nevhodné opatření.

Příklad: Obsah alergenu mléko byl…