Dotaz:
Jak správně označovat sladidla: erythritol, xylitol, dextróza a sladidlo se složením: 98 % erythritol a 2 % steviol glykosidy?
Mohou se tato sladidla nazvat názvem na přední straně „bezcukr“ s tím, že bude na obalu doplněn i legislativní název např.: „sladidlo na bázi erythritolu“? Můžeme u těchto sladidel dopsat informaci „přírodního původu“?
Musí být uvedena výživová tabulka resp. energie, sacharidy a v případě polyolů obsah polyolů? Musí být na…