Jak správně označit džem, který má následující složení...
Dotaz:
Jak správně označit džem, který má následující složení: meruňky, C: cukr a/nebo S: glukózo-fruktózový sirup (viz kód na víčku), želírující látka: pektin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, zahušťovadla: guma guar a xanthanová guma.
Pro výrobu 100 g hotového výrobku bylo použito 50 g ovoce. Ve 100 g výrobku je obsaženo 38 g přírodních sladidel.
Výživové údaje na 100 g výrobku:…