Lze použít bambusovou celulózu (bamboo fibres) při výrobě potravin? Je použití této látky nějak legislativně upraveno (omezeno)?
Dotaz:
Lze použít bambusovou celulózu (bamboo fibres) při výrobě potravin? Je použití této látky nějak legislativně upraveno (omezeno)?
Odpověď:
Vláknina (nemodifikovaná) je přirozenou složkou rostlinných potravin. Nejobvyklejší formou vlákniny je celulóza získávaná ze dřeva. V současné době se ale používá i…