dnes je 4.12.2022

Input:

Prodej čerstvých bylinek a HACCP

1.11.2018, , Zdroj: Verlag Dashöfer

Musí mít firma - prodejce čerstvých bylinek v květináčích - zavedený systém HACCP?

Dotaz:

Musí mít firma - prodejce čerstvých bylinek v květináčích - zavedený systém HACCP?

Odpověď:

Povinnost vytvořit a zavést jeden nebo více stálých postupů založených na zásadách HACCP a postupovat podle nich mají podle článku 5 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, všichni provozovatelé potravinářských podniků.

Tuto povinnost však

Nahrávám...
Nahrávám...