Dotaz:
Pod které legislativní předpisy spadá prodej konopných (CBD) potravinářských produktů? Smějí být na trh uváděny produkty s obsahem THC pod 0,2 %?
Odpověď:
Konopí seté (Cannabis sativa L.) je rostlinou, která má své zastoupení i v potravinářství. Pro výrobu potravin lze použít listy a semena rostliny konopí nebo produkty z nich. Listy a semena této rostliny neobsahují delta-9-tetrahydrokanabinol (THC) a nejsou považovány za návykovou látku ve smyslu zákona č. 167/1998 Sb., neboť nespadají do definice „konopí“.
Zákon č. 167/1998 Sb., o návykových látkách, definuje „konopí“ jako „kvetoucí nebo plodonosný vrcholík rostliny z rodu konopí (Cannabis) nebo nadzemní část rostliny z rodu konopí, jejíž součástí je vrcholík“, neboť tato část rostliny obsahuje THC, které je považováno za psychoaktivní látku.
Podle vyhlášky č. 58/2018 Sb., kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin, se omamné a psychotropní látky do potravin přidávat nesmějí. Limit pro THC jako kontaminant v potravinách je na úrovni EU řešen, nicméně žádný doposud stanoven nebyl. V ČR je tedy nulový limit pro THC v potravinách - na trh smějí být uváděny pouze potraviny, které THC neobsahují.
Limit 0,2 % je uveden v nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1307/2013, kterým se stanoví pravidla pro přímé platby zemědělcům v režimech podpory v rámci společné zemědělské politiky, se týká pěstování konopí, nikoliv výroby potravin.
Rostlina konopí přirozeně obsahuje i další aktivní látky – kanabinoidy, jejich použití při výrobě potravin je v současné době řešeno na úrovni Evropské komise. Největší potenciál má kanabidiol (CBD). Mluví se i o dalších látkách jako je kanabigerol (CBG), kanabinol (CBN), kanabichromen (CBC) a delta-9-tetrahydrokanabivarin (∆9-THCV), případně jejich prekursorech.
CBD (kanabidiol, jeden z kanabinoidů, které rostlina konopí obsahuje), jako samostatná látka získaná z rostliny konopí, je považována za novou složku, jejímuž uvedení na trh musí předcházet autorizační proces dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách. Viz Katalog nových potravin zveřejněný na webu Evropské komise: http://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/catalogue/search/public/index.cfm.
CBD tedy musí nejprve projít autorizačním procesem, během něhož je prokázána jeho bezpečnost, musí být zapsán na tzv. seznam Unie, tedy seznam povolených nových potravin (aktuální verze seznamu byla zveřejněna jako prováděcí nařízení Komise (EU) 2018/1023, průběžně jsou však schvalovány další potraviny, viz odkaz na web Evropské komise: https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/authorisations/union-list-novel-foods_en
V současné době nesmí být uváděny na trh potraviny, do nichž byl záměrně přidán CBD.
Výrobky, které obsahují CBD v přirozeném množství (např. oleje), tzn., nebyl do nich záměrně přidán jakkoliv získaný CBD, uvádět na trh lze.
