dnes je 2.7.2022

Input:

Skladování a prodej balených nápojů a HACCP

14.12.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer

Dotaz:

Chceme prodávat (pouze) nápoje v lahvích a plechovkách. Nápoje jsou skladovány v chladu ve skladu a lednicích. Jaké povinnosti z hlediska HACCP se nás týkají?

Odpověď:

Prodejce balených potravin je ve smyslu nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin Článek 3

Nahrávám...
Nahrávám...