dnes je 17.6.2024

Input:

Výsledky kontrol imitací živočišných potravin

10.6.2024, , Zdroj: PotravinyInfo (www.potravinyinfo.cz), Délka videa: 00:21:58

Rostlinná strava nabírá na popularitě, ale jako u každé potraviny ani v případě rostlinných potravin nesmí být spotřebitel klamán.

Kapitoly videa

Rostlinné výrobky si nesmí přivlastňovat názvy ani výživové hodnoty masných, mléčných a jiných tradičních živočišných výrobků. Nevhodné označení rostlinných potravin může porušovat nařízení Evropské unie a klamat spotřebitele ohledně charakteru výrobku. Spotřebitel musí být jasně informován o skutečné povaze a složení potraviny.

Lektor

Mgr. Ing. Eva Singrová

Mgr. Ing. Eva Singrová

Vystudovala obor Potravinářská chemie a technologie na Vysokém učení technickém v Brně a o 2 roky později dokončila program Právo a právní věda na Masarykově univerzitě v Brně. Působí na Ústředním inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Brně jako metodik pověřený metodickým řízením kontrolní činnosti v oblasti obecného označování potravin, značek kvality Klasa, Regionální potravina a Česká cechovní norma.

Nahrávám...
Nahrávám...