Praktické informace
dnes je 11.5.2025
| Předpis | Aktuální verze | Budoucí verze |
| Vyhláška o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty | 1.1.2023 | - |
|
Zákon o potravinách a tabákových výrobcích |
1.4.2025 | - |
|
Zákon o ochraně veřejného zdraví |
1.1.2025 | 1.7.2025 |
| Zákon o veterinární péči | 1.4.2025 | - |
Nejnovější
- Přístup k označování lepší/vyšší jakosti produktů ve smyslu čl. 7 odst. 1 nařízení (EU) 2023/2429
- Průzkum: Zimu v ČR nepřežila čtvrtina včelstev, je to nejvyšší úhyn za 12 let
- Deklarace karotenů v nápojiGarance
- Kulatý stůl s názvem "Udržitelný potravinový systém v Česku"
- Příklady označování: Ryby a rybí výrobkyGarance
- ISO 50001 a požadavky na ESG reporting v souvislosti s omnibusem: Jak splnit očekávání v roce 2025Garance
- Geneticky upravené brambory odolnější vůči vlnám horka
- FAO zveřejňuje souhrnnou zprávu ze zasedání rámce pro prognózování bezpečnosti potravin
- Příručka pro provozovatele potravinářských podniků k problematice obchodních norem pro potraviny živočišného původu (2025)
- EU stanovuje nové cíle pro snižování potravinového odpadu, plýtvání se má snížit o 30 procent
Nejčtenější články
- Alergeny v potravinách 05: Označování alergenůGarance
- Alergeny v potravinách 03: Hlavní alergeny v potravinách a jejich stabilita během technologického zpracováníGarance
- 852/2004, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, k 24. 3. 2021Garance
- 1169/2011, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) o poskytování informací o potravinách spotřebitelůmGarance
- HACCP: Systém kritických bodůGarance
- Základní informace o označování potravinGarance
- Trans mastné kyseliny v potravináchGarance
- Potravinářské aditivní látky: Kyseliny, zásady, soli a estery
- Podmínky úchovy a zpracování vajecGarance
- ISO 22000: Základní přehled požadavkůGarance
Nahrávám...
Nahrávám...