dnes je 13.9.2024

Produkce vajec na farmě: HACCP pro třídění vajecGarance

1.10.2013, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Produkce mléka a mléčných výrobků na farmě: Systém kritických bodů pro zpracování mlékaGarance

3.12.2013, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Hygienické požadavky na výrobu: Maso a masné výrobkyGarance

4.11.2014, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

HACCP: Systém kritických bodůGarance

18.11.2012, RNDr. Petr Valošek, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Produkce masa a masných výrobků na farmě: Systém kritických bodů pro masnou výrobuGarance

2.7.2013, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

MyHACCP: Systém kritických bodů jako webová aplikace

10.6.2014, Zdroj: Food Standards Agency

MyHACCP: Systém kritických bodů jako webová aplikace

Zavádíme HACCP: Případová studie pro výrobu hotových jídelGarance

21.4.2015, Ing. Petra Šotolová, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Produkce masa a masných výrobků na farmě: Systém kritických bodů pro zpracování masaGarance

2.7.2013, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Hygienické požadavky na výrobu: Mléko a mléčné výrobkyGarance

16.12.2014, Ing. Pavel Smetana, Ph.D., Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Společné stravování

7.6.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Společné stravování

SZPI: Společné stravování

6.9.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

SZPI: Společné stravování

Příručky správné hygienické praxe

24.2.2022, Zdroj: Ministerstvo zemědělství

Příručky správné hygienické praxe

Pokyny k provádění systémů řízení bezpečnosti potravin zaměřené na programy nezbytných předpokladů (PNP) a postupy založené na zásadách HACCPGarance

15.11.2016, Úřední věstník Evropské unie, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Pokyny k provádění systémů řízení bezpečnosti potravin zaměřené na správnou hygienickou praxi a postupy založené na zásadách HACCP, včetně otázek zjednodušení/pružnosti jejich provádění v některých potravinářských podnicíchGarance

1.11.2022, Evropská komise, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

854/2004, Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (ES), kterým se stanoví zvláštní pravidla pro organizaci úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě, k 1. 1. 2019Archiv

1.1.2019, Evropský parlament, Rada Evropské unie, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

2024/1141, Nařízení Komise (EU), měnící zvláštní hygienické požadavky na některé maso, produkty rybolovu, mléčné výrobky a vejceGarance

27.5.2024, Evropská komise, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Pokyny EU k darování potravinGarance

9.1.2018, Evropská komise, Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Státní zdravotní dozorGarance

19.7.2016, MUDr. Pavla Svrčinová, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Pokyny k podmínkám dovozu/tranzitu a kontrolám některých směsných produktůGarance

4.4.2017, Evropská komise, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

2019/627: Prováděcí nařízení Komise (EU), kterým se stanoví jednotná praktická opatření pro provádění úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625Garance

6.6.2019, Evropská komise, Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

289/2007 Sb., Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění účinném k 1.7.2023Garance

1.1.2007, Ministerstvo zemědělství, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Certifikace - význam a současný stavGarance

26.3.2012, RNDr. Petr Valošek, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

1069/2009, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě, k 15. 7. 2019Garance

15.7.2019, Evropský parlament, Rada Evropské unie, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

853/2004, Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (ES), kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu, k 28. 10. 2021Garance

28.10.2021, Evropský parlament, Rada Evropské unie, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

882/2004, Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (ES) o úředních kontrolách za účelem ověření dodržování právních předpisů týkajících se krmiv a potravin, k 1. 1. 2019Archiv

1.1.2019, Evropský parlament, Rada Evropské unie, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

51/2019 Sb., Nález Ústavního soudu ze dne 18. prosince 2018 sp. zn. Pl. ÚS 27/16 ve věci návrhu na zrušení některých ustanovení zákona 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisůGarance

21.2.2019, Ústavní soud, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

166/1999 Sb., Zákon o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění účinném k 1.1.2024Garance

1.1.1999, Parlament, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus

Bioprodukce a biopotravinyZáznamGarance

8.10.2020, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 02:53:22

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz Plus

2017/625, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) o úředních kontrolách, k 28. 1. 2022Garance

28.1.2022, Evropský parlament, Rada Evropské unie, Zdroj: Verlag Dashöfer

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz | PotravinyInfo.cz Plus
Nejnovější
více článků
Nejčtenější články
více článků
Nejnavštěvovanější semináře
Nahrávám...