Skladování suchých potravin II
5.12.2019, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Jaké požadavky musejí splňovat prostory pro skladování suchých potravin? Konkrétně se jedná o skladování cukru (případně koření) v 25kg plastových pytlích uložených na paletách. UniConsulting Prostory v suchém skladu musejí splňovat obecné parametry pro ...
Seminář k aktivaci mimořádného pracovního víza pro státní příslušníky Ukrajiny pracující v zemědělství, potravinářství a lesnictví
4.12.2019, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Dne 28. listopadu 2019 uspořádalo Ministerstvo zemědělství seminář na téma mimořádného pracovního víza pro státní příslušníky Ukrajiny pracující v zemědělství, potravinářství a lesnictví určený jak garantům tohoto nového programu tak i zaměstnavatelům, kteří…
Zpráva Komise Evropskému parlamentu a Radě o potravinách a složkách potravin ošetřovaných ionizujícím zářením v letech 2016-2017Garance
3.12.2019, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Podle čl. 7 odst. 3 směrnice Evropského parlamentu a Rady 1999/2/ES ze dne 22. února 1999 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin a složek potravin ošetřovaných ionizujícím zářením (1) Úř. věst. L 66, 13.3.1999, s. 16.1 členské…
Prodejci vánočních kaprů mají nejvyšší čas nahlásit své stánky SVS
3.12.2019, Zdroj: Státní veterinární správa ČR
Jelikož se nezadržitelně blíží vánoční svátky, upozorňuje Státní veterinární správa (SVS) pouliční prodejce kaprů tak, jako každý rok, na povinnost nahlásit minimálně sedm dní před zahájením prodeje, kdy a kde budou ryby prodávat.
Hodnocení nákaz bakterií Listeria monocytogenes z výrobků určených k přímé konzumaci
2.12.2019, Zdroj: Informační centrum bezpečnosti potravin
Dne 26. listopadu 2019 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) hodnocení nákaz bakterií Listeria monocytogenes (Rapid Outbreak Assessment, ROA) v několika zemích, souvisejících s…
Koordinované provádění zesílených úředních kontrol u produktů živočišného původu
29.11.2019, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Nové nařízení stanoví pravidla týkající se postupů koordinovaného provádění zesílených úředních kontrol příslušnými orgány na stanovištích hraniční kontroly u produktů živočišného původu, zárodečných produktů, vedlejších produktů živočišného původu a směsných…
2019/1871: Nařízení Komise (EU) o referenčních hodnotách pro opatření pro nepovolené farmakologicky účinné látky přítomné v potravinách živočišného původuGarance
28.11.2019, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Úplné znění nařízení (EU) 2019/1871. NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2019/1871 ze dne 7. listopadu 2019 o referenčních hodnotách pro opatření pro nepovolené farmakologicky účinné látky přítomné v ...
Zákon o potravinách a tabákových výrobcíchGarance
2.8.2016, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, byl od roku 1997 několikrát novelizovaný. Zásadní novelou byl zákon č. 139/2014 Sb. ze dne 18. června 2014, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a…
Výzkum v oblasti alergií a zdroje informacíGarance
1.1.2009, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Evropská komise podpořila prostřednictvím 5. a 6. rámcového programu výzkumu řadu výzkumných projektů zaměřených na alergie (viz následující tabulka).
Komoditní vyhláška pro nápoje, kvasný ocet a droždíGarance
12.3.2019, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Dne 31. 10. 2018 byla vydána vyhláška č. 248/2018 Sb., o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí, která nahradila vyhlášku č. 335/1997 Sb. Účelem nové úpravy byla aktualizace zejména s ohledem na harmonizaci s přímo použitelnými předpisy Evropské unie.…
Příklady označování: Čokoládové bonbonyGarance
4.3.2014, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony.
Příklady označování: Maso a masné výrobkyGarance
7.6.2016, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 69/2016 Sb., kterou se provádí § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících…
Nový seminář: Potraviny a reklama - co se smí a co ne
24. 3. 2020, Mgr. Bc. et Bc. Jiří Hadaš MBA
Potraviny a zákon o regulaci reklamy. – Potraviny podléhající specifické úpravě z pohledu propagace. – Doplňky stravy vs. léčivé přípravky. – Zkušenosti dozorového orgánu v oblasti reklamy. – Judikatura a příklady z praxe.
