V Ústeckém kraji získaly nominaci na Regionální potravinu medová rajčata i Kauboy stopro močt
18.5.2022, Zdroj: Státní zemědělský intervenční fond
O ocenění Regionální potravina Ústeckého kraje se letos ucházel rekordní počet výrobků, 243 od 51 producentů, což bylo nejvíce od roku 2017. V hodnocení mohlo ale uspět jen devět produktů v devíti kategoriích. Nominaci získaly mimo jiné medová rajčata, Kauboy…
Pokyny Unie k nařízení (EU) č. 10/2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami, pokud jde o informace v dodavatelském řetězciGarance
17.5.2022, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Tento dokument je součástí řady dokumentů, které poskytují pokyny pro používání nařízení (EU) č. 10/2011 1 Nařízení Komise (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami (Úř. věst. L 12, 15.1.2011, s.…
Jaro přináší nově oceněné výrobky: kvalitní rajčata a sýry i osvěžující limonády
17.5.2022, Zdroj: Státní zemědělský intervenční fond
Plně zralé, bez přidaného cukru, bez chemie. Takové jsou nové výrobky, které rozšiřují řady kvalitních potravin se značkou Klasa. V oceněné jedenáctce najdete rajčata Strabena z moderního Skleníku Mutěnice, Moravský výběrový sýr z kvalitního plnotučného mléka…
GlycoLite nepomáhá snižovat tělesnou hmotnost, pastilky s L. reuteri nepodporují normální funkci dásní
16.5.2022, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
... Komise EU zamítla dvojici tvrzení.
V Úředním věstníku EU vyšlo nařízení Komise (EU) 2022/711 ze dne 6. května 2022 o neschválení určitých zdravotních tvrzení při označování potravin, jež se netýkají snížení rizika onemocnění ani vývoje a zdraví dětí.
Vydáno dne: 10. 5. 2022 Účinné od: 30. 5. 2022 ...
Regionální potravina Jihočeského kraje zná nominované výrobky pro rok 2022
13.5.2022, Zdroj: Státní zemědělský intervenční fond
O Regionální potravinu Jihočeského kraje letos usilovalo 60 výrobků od 25 producentů. Komise nakonec zvolila v devíti kategoriích jako nejlepší například Bělčické hovězí od Zemědělského družstva Bělčice nebo Rakytníkový dezert od Jany Vlachové. Jedna kategorie…
Anxiofit-1 nesnižuje podprahovou a mírnou úzkost
13.5.2022, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie
Evropská komise zamítla zdravotní tvrzení týkající se účinku přípravku Anxiofit-1.
Normy ČSN pro potraviny 5/2022
12.5.2022, Zdroj: Česká agentura pro standardizaci
... Nové ČSN pro výrobu potravin a související aspekty vydané v květnu 2022. ČSN EN 13870+A1 Potravinářské stroje - Porcovací stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Tato evropská norma platí pro porcovací stroje a příslušenství. Tato evropská norma neplatí pro automatické průmyslové nářezové stroje ...
Alergeny v potravinách 05: Označování alergenůGarance
14.7.2020, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Vzhledem k tomu, že zpracování potraviny ať v potravinářském průmyslu nebo v domácnosti většinou významně neovlivňuje alergenní potenci potraviny, je jedinou účinnou ochranou pro spotřebitele s alergií nebo intolerancí vyloučení alergenních potravin…
Přehled nařízení EU: Kontaminanty v potravináchGarance
31.12.2019, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nařízení Komise (EU) 2019/1871 ze dne 7. listopadu 2019 o referenčních hodnotách pro opatření pro nepovolené farmakologicky účinné látky přítomné v potravinách živočišného původu a o zrušení rozhodnutí…
Přehled nařízení EU: Hygienické požadavky na výrobu potravinGarance
22.4.2021, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/1793 ze dne 22. října 2019 o dočasném zintenzivnění úředních kontrol a mimořádných opatření upravujících vstup určitého zboží z určitých třetích zemí do Unie, kterým se provádějí nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU)…
Komoditní vyhláška pro nápoje, kvasný ocet a droždíGarance
12.3.2019, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Dne 31. 10. 2018 byla vydána vyhláška č. 248/2018 Sb. , o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí, která nahradila vyhlášku č. 335/1997 Sb. Účelem nové úpravy byla aktualizace zejména s ohledem na harmonizaci s přímo použitelnými…
HACCP: Systém kritických bodůGarance
18.11.2012, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Bezpečnost potravin a její zajišťování je jedním z nejdůležitějších, ale také nejkomplikovanějších atributů dnešního tržního hospodářství a mezinárodního volného obchodu s potravinami. V článku jsou shrnuty přístupy a přijaté zásady globálního zajišťování…
VDA 4.3 - Design for Manufacturing and Assembly (DFMA)
26.5.2022, On-line, Ing. Jaroslav SchwarzDFMA ztělesňuje řadu přístupů, často popisovaných jako Design for X. Nejznámější přístupy „Design for X“ jsou: a) Design for Manufacture (DFM) Design produktu je optimalizován pro vyrobitelnost. Náklady na výrobu dílů a na výrobní proces včetně nákladů na nástroje jsou optimalizovány podle designu. b) Design for Assembly (DFA) Design produktu je optimalizován pro montáž. To znamená, že i v raných fázích procesu vývoje produktu jsou náklady na montáž minimalizovány a výrobní náklady jsou minimální. Při návrhu finálního produktu je zvláštní pozornost věnována požadavkům na montáž. c) Design for Service (DFS) Tento přístup znamená požadavek zákazníka na opravy, servis, náhradní díly atd. za udržovatelný na co nejnižší úrovni nebo se mu zcela vyhýbá. Současně se snižují náklady na záruku výrobce. d) Design for Environment (DFE)
Označování potravin 2022
2.6.2022, On-line, Jakub Málek, Ing. Simona Mrkvicová, Ing. Tereza Fišerová, doc. Ing. Kamila Míková, CSc.Často se nás ptáte, jak správně označit konkrétní potravinu. Víc hlav víc ví, proto se na této konferenci můžete spolehnout hned na čtyři experty.
Posuzování rizik strojů podle EN ISO 12100
7.6.2022, Praha, Ing. Zdeněk ŠenovskýSeznámíte se s legislativu posuzování rizik strojních zařízení a evropskou normu ISO 12100. Seminář je určen nejen vedoucím pracovníkům a konstruktérům firem uvádějících na trh strojní zařízení ve smyslu zákona č. 22/1997 Sb. a nařízení vlády č. 176/2008 Sb.
Harmonizace AIAG&VDA FMEA-MSR
24.6.2022, On-line, Ing. Jaroslav SchwarzKurz je určen pro technické úseky (konstruktéry, elektroniky, projektanty, průmyslové inženýry, technology, zástupce kvality, vedoucí projektů, zkušební techniky, nástrojáře, výrobní inženýry, specialisty na výpočty), oddělení nákupu a rozvoje dodavatelů.
Design for Six Sigma (Roadmap)
29.7.2022, On-line, Ing. Jaroslav SchwarzDesign for Six Sigma (DFSS) je metoda řízení podnikových procesů související s tradiční Six Sigma. Používá se v mnoha průmyslových odvětvích, jako jsou finance, automotive, marketing, strojírenství, zpracovatelský průmysl, nakládání s odpady nebo elektronika.
