dnes je 28.1.2020

Nejnovější

Provádění a dopad ustanovení o nepovinném označování hovězího masaGarance

28.1.2020, Evropská komise, Generální ředitelství pro zemědělství a rozvoj venkova, Zdroj: Verlag Dashöfer

Podle článku 23a nařízení (ES) č. 1760/2000 (1) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1760/2000 ze dne 17. července 2000 o systému identifikace a evidence skotu, o označování hovězího masa a výrobků z hovězího masa a o zrušení nařízení Rady (ES) č.…

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz

SZPI vloni zjistila při 71 kontrolách nevyhovující reklamu na potraviny

27.1.2020, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

SZPI vloni zjistila při 71 kontrolách nevyhovující reklamu na potravinyStátní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v roce 2019 mj. cíleně kontrolovala dodržování právních předpisů v oblasti reklamy na potraviny na internetu, v tisku, v prodejních letácích apod. Inspektoři provedli celkem 90 kontrolních vstupů u 63…

Seznam kontrolních subjektů ze třetích zemí, z nichž se dovážejí produkty ekologického zemědělství

24.1.2020, Zdroj: Úřední věstník Evropské unie

Seznam kontrolních subjektů ze třetích zemí, z nichž se dovážejí produkty ekologického zemědělstvíNovela prováděcího nařízení pro dovoz ekologických produktů ze třetích zemí aktualizuje seznam třetích zemí, jejichž systém produkce a kontrolní opatření pro ekologickou produkci zemědělských produktů se uznávají za rovnocenné systému a opatřením stanoveným v…

Pohankové sušenky s čokoládou nebo čokoládové sušenky s pohankou?

23.1.2020, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Je možné sušenky z pohankové mouky (cca 30 %) a čokolády (cca 8 %) pojmenovat jako čokoládové nebo pohankové? Které označení je správné a který předpis toto upravuje?

Nebojte se rtuti v rybích výrobcích na trhu v ČR

22.1.2020, Zdroj: Státní zdravotní ústav

Nebojte se rtuti v rybích výrobcích na trhu v ČRSpotřebitelé ryb v konzervách a výrobcích jsou občas strašeni vysokým obsahem rtuti, především ve formě tzv. methylrtuti. Ta je poměrně toxická a v rybách je asi v podílu 80% z celkové rtuti. V ČR ale sníme 3x méně ryb než je průměr v zemích EU.

Monitorování přítomnosti akrylamidu v některých potravináchGarance

21.1.2020, Evropská komise, Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin, Zdroj: Verlag Dashöfer

DOPORUČENÍ KOMISE (EU) 2019/1888 ze dne 7. listopadu 2019 o monitorování přítomnosti akrylamidu v některých potravinách EVROPSKÁ KOMISE, s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie, a ...

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz

Konference Food technology, food quality navazuje na tradici Konzervárenskopotravinářských dnů

21.1.2020, Zdroj: Trade Media International s. r. o.

Konference Food technology, food quality navazuje na tradici Konzervárenskopotravinářských dnůKonference Food technology, food quality navazuje na tradici Konzervárenskopotravinářských dnů. Ústav konzervace potravin VŠCHT Praha si Vás dovoluje pozvat na vědeckou konferenci věnovanou problematice kvality potravin a potravinářských technologií. ...

více článků
Nejčtenější

Komoditní vyhláška pro nápoje, kvasný ocet a droždíGarance

12.3.2019, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Dne 31. 10. 2018 byla vydána vyhláška č.  248/2018 Sb. , o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí, která nahradila vyhlášku č. 335/1997 Sb. Účelem nové úpravy byla aktualizace zejména s ohledem na harmonizaci s přímo použitelnými předpisy Evropské unie.…

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz

Příklady označování: SýryGarance

14.3.2017, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Doplňující požadavky k nařízení (EU) č.  1169/2011  jsou stanoveny ve vyhlášce č. 397/2016 Sb. , kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy, jedlé tuky a oleje. Podle ní se sýrem rozumí mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné…

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz

Příklady označování: Maso a masné výrobkyGarance

7.6.2016, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Doplňující požadavky k nařízení (EU) č.  1169/2011  jsou stanoveny ve vyhlášce č.  69/2016  Sb. , kterou se provádí § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb. , o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících…

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz

Základní informace o označování potravinGarance

3.9.2013, Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., Zdroj: Verlag Dashöfer

Poskytování informací o potravinách spotřebitelům patří vedle ochrany zdraví mezi priority evropského potravinového práva (nařízení (ES) č. 178/2002 , kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost…

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz

Přehled nařízení EU: Kontaminanty v potravináchGarance

31.12.2019, redakce PotravinyInfo.cz, Zdroj: Verlag Dashöfer

Nařízení Komise (EU) 2019/1871 ze dne 7. listopadu 2019 o referenčních hodnotách pro opatření pro nepovolené farmakologicky účinné látky přítomné v potravinách živočišného původu a o zrušení rozhodnutí 2005/34/ES.

Přístupné pro: PotravinyInfo.cz
více článků
Semináře - aktuální nabídka

Nový seminář: Potraviny a reklama - co se smí a co ne

24. 3. 2020, Mgr. Bc. et Bc. Jiří Hadaš MBA
Potraviny a zákon o regulaci reklamy. – Potraviny podléhající specifické úpravě z pohledu propagace. – Doplňky stravy vs. léčivé přípravky. – Zkušenosti dozorového orgánu v oblasti reklamy. – Judikatura a příklady z praxe.

PotravinyInfo.cz LIVE
OČEKÁVANÉ ZMĚNY ZÁKONŮ

Výroba a prodej potravin

Předpis Aktuální verze Budoucí verze
Vyhláška č. 389/2017 Sb., o stanovení výše paušálních částek nákladů veterinárních kontrol spojených s dovozem nebo vývozem 1.1.2020 1.2.2020
Vyhláška č. 397/2016 Sb., o požadavcích na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje 1.1.2020 -

Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích

20.5.2019 -
Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči 15.1.2020 1.1.2022
Zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví 1.1.2018 -
Spolupracujeme