Může Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) jako kontrolní orgán oznámit e-mailem stravovacímu zařízení plánovanou kontrolu? Má právo požadovat v předstihu, tedy ještě před touto kontrolou, zaslání kompletní dokumentace HACCP v elektronické podobě?
Dotaz:
Může Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) jako kontrolní orgán oznámit e-mailem stravovacímu zařízení plánovanou kontrolu? Má právo požadovat v předstihu, tedy ještě…