dnes je 19.5.2024
Nejnovější
- 2024/1045, Nařízení Komise (EU), měnící metody odběru vzorků a analýzy pro kontrolu obsahu niklu v potravináchGarance
- Mastné kyseliny omega-3 a dlouhověkost
- Letos provoz neotevře 20 až 30 procent palíren, v lednu jich skončilo 20
- Vyobrazení studií na obaleGarance
- Na jatkách budou instalovány kamery. Ministerstvo zemědělství to zavádí v novele zákona na ochranu zvířat proti týrání
- 2024/1038, Nařízení Komise (EU), měnící maximální hladiny toxinů T-2 a HT-2 v potravináchGarance
- Potravinářská inspekce zjistila 2,64 tuny exotického ovoce atemoya thompson s koktejlem 6 nadlimitních pesticidů, některé překročily limit 7x
- 2024/1027, Nařízení Komise (EU), měnící specifikace nového potravinového galakto-oligosachariduGarance
- Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinovém řetězci byl loni minimální, meziročně klesl
- Zkušenosti s dietním stravováním z pohledu vedoucí školní jídelny a nutriční terapeutky
Nejčtenější články
- 852/2004, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, k 24. 3. 2021Garance
- Ošetřování potravin ionizacíGarance
- Alergeny v potravinách 05: Označování alergenůGarance
- Podmínky úchovy a zpracování vajecGarance
- HACCP: Systém kritických bodůGarance
- ISO 22000: Základní přehled požadavkůGarance
- Potravinářské aditivní látky: Kyseliny, zásady, soli a esteryArchiv
- Zákon o významné tržní síleGarance
- Alergeny v potravinách 03: Hlavní alergeny v potravinách a jejich stabilita během technologického zpracováníGarance
- Požadavky halal a certifikace halalGarance
Nejnavštěvovanější semináře
Nahrávám...
Nahrávám...