Hmyz v potravinách. Jak je to možné?
25.5.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
SZPI: "V poslední době se setkáváme s šířením celé řady zavádějících informací na téma hmyzu a jeho „tajného“ přidávání do běžných potravin, což údajně může vést i k ohrožení zdraví…
Uvádění hmotnosti výrobku na obaluGaranceQ&A
23.5.2023, , Zdroj: PotravinyInfo
EFSA spouští mezinárodní osvětovou kampaň s názvem „EU si vybírá bezpečné potraviny“
23.5.2023, Zdroj: EFSA
Dne 16. května 2023 spustil po úspěšných dvou předchozích ročnících Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v 16 členských státech EU již třetí ročník kampaně #EUChooseSafeFood. Cílem kampaně je připomínat, že při výběru potravin je…
Výhody a nevýhody uvádění výživových schémat na obalech potravinZáznamGarance
18.5.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:56:35
Výživová schémata mají spotřebitele vést k nákupům zdravějších potravin a přispět tím k prevenci chronických onemocnění souvisejících s výživou. Po světě se zavádějí různá nutriční značení, v Evropě je nejdále systém Nutri-Score. Uvažujete o jeho zavedení?…
2023/938, Prováděcí nařízení Komise (EU), kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470, pokud jde o podmínky použití nové potraviny, biomasa kvasinek Yarrowia lipolytica
17.5.2023, Zdroj: Evropská komise
Uvádění tvrzení na obaluGaranceQ&A
17.5.2023, , Zdroj: PotravinyInfo
Whisky - new make 2GaranceQ&A
16.5.2023, , Zdroj: PotravinyInfo
Kontroly Potravinářské inspekce v r. 2022: téměř 49 tisíc kontrolních vstupů, uloženy pokuty za téměř 110 milionů
15.5.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v roce 2022 celkem 48 809 vstupů do provozoven potravinářských podniků, provozoven společného stravování, celních skladů a internetových…
Aktuální diskutovaná témata v oblasti kontaminantů v potravinách - březen 2023
9.5.2023, Zdroj: Informační centrum bezpečnosti potravin
Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin).
Státní zemědělská a potravinářská inspekce Výsledky úřední kontroly potravin 2021ZáznamGarance
8.5.2023, Zdroj: PotravinyInfo, Délka videa: 00:34:17
Strukturální krize, která právě začíná v Evropě krizí energetického sektoru, bude mít závažné dopady do dalších ekonomických oborů, včetně potravinářství. Inflace zkracuje rozpočty domácností, ztěžuje podmínky výrobcům a znesnadňuje život i státní správě.…
2023/915, Nařízení Komise (EU), o maximálních limitech některých kontaminujících látek v potravinách a o zrušení nařízení (ES) č. 1881/2006Garance
8.5.2023, Zdroj: Evropská komise
Legislativní požadavky na čokoládu na vařeníGaranceQ&A
4.5.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Označování výrobků, jež nejsou z GMOGaranceQ&A
3.5.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Jakou formou lze spotřebitele informovat, že výrobek není vyroben z GMO? Lze na přední straně obalu doplnit text „bez GMO“ nebo „GMO free“? Je někde stanovena forma tohoto označení. Je takové označení vůbec…
Pesticidy v potravinách: EFSA zveřejnil nejnovější data
3.5.2023, Zdroj: Informační centrum bezpečnosti potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil nejnovější zprávu o reziduích pesticidů v potravinách v Evropské unii. Zpráva poskytuje přehled o množství reziduí zjištěných ve vybraných běžně konzumovaných…
EFSA: Bisfenol A v potravinách představuje zdravotní riziko
27.4.2023, Zdroj: EFSA
Vědci Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) dospěli v novém přehodnocení k závěru, že expozice bisfenolu A (BPA) v potravinách představuje zdravotní riziko pro spotřebitele všech věkových…
Hospodářská komora: Česká republika a celá Evropa se žene do obalové krize. Nehledí se přitom na lidské zdraví, životní prostředí ani podnikatele a spotřebitele
26.4.2023, Zdroj: Hospodářská komora ČR
Hospodářská komora: Česká republika a celá Evropa se žene do obalové krize. Nehledí se přitom na lidské zdraví, životní prostředí ani podnikatele a spotřebitele
Nelakovat věci nazeleno, nelhat. Za „ekologické“ se budou moci označovat jen ověřené produkty a služby
24.4.2023, Zdroj: Ministerstvo životního prostředí
Evropská komise pokračuje ve své snaze potírat greenwashing a zvýšit, resp. zaručit hodnověrnost „zelených tvrzení“ firem. Předložila proto k projednání návrh směrnice o environmentálních tvrzeních. Směrnice stanoví jasná pravidla pro jejich…
Časté a důkladné kontroly fungují, ceny některých potravin klesly. Ministerstvo zemědělství pokračuje v tažení proti vysokým cenám
18.4.2023, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Tisková zpráva – Výsledky intenzivních kontrol nad všemi, kteří se podílejí na výrobě potravin, se začínají projevovat. Například ceny másla nebo vajec už v poslední době klesly. Na kontrolách celého potravinového řetězce spolupracují dozorové orgány…
Je legislativa pro označování potravin srozumitelná pro výrobce a přínosná pro spotřebitele?ZáznamGarance
13.4.2023, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:38:01
Jaká témata v oblasti značení potravin jsou vás nejméně srozumitelná a proč? Zamyslíme se nad otázkou, zda jsou informace na etiketách skutečně jasné a srozumitelné pro spotřebitele a zda jim pomáhají ve výběru potravin. Uslyšíte typické příklady a…
Příručka o podmínkách dovozu/vývozu zemědělských výrobků a potravin ve vztahu k zemím mimo EU
7.4.2023, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Příručku o podmínkách dovozu/vývozu zemědělských výrobků a potravin ve vztahu k zemím mimo EU jsme se rozhodli umístit na naše webové stránky (webové stránky Ministerstva zemědělství) z důvodu stále se opakujících dotazů vztahujících se k podnikání v segmentu…
Legislativní souhrn: Metody odběru vzorků a analýzy pro kontrolu obsahu některých kontaminujících látek v potravináchGarance
3.4.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nařízení (EU) 2017/644, kterým se stanoví metody odběru vzorků a analýzy pro kontrolu obsahu dioxinů, PCB s dioxinovým efektem a PCB bez dioxinového efektu v některých potravinách
Varování spotřebitelům: Pyrolizidinové alkaloidy v bylinném čaji
3.4.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila při kontrole bezpečnosti potravin bylinný čaj s téměř 15x překročeným limitem pro přítomnost pyrolizidinových alkaloidů. Potravinářská inspekce důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří mohou mít…
Nitrosaminy v potravinách - úřad EFSA hodnotil zdravotní riziko
31.3.2023, Zdroj: EFSA
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) hodnotil zdravotní riziko plynoucí z přítomnosti deseti nitrosaminů (N-nitrosaminů) v potravinách. Závěrem hodnocení je, že vystavení evropských spotřebitelů nitrosaminům, sloučeninám, které mohou vznikat v…
Za rekordně drahá vejce může ptačí chřipka a zdražování obchodních řetězců. Ministr Nekula podal další podnět antimonopolnímu úřadu
28.3.2023, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Za vejce spotřebitelé platí v posledních měsících stále více. Podle Českého statistického úřadu letos v lednu meziročně v obchodech zdražila o 92 %. Důvodem jsou rostoucí náklady chovatelů, ptačí chřipka a také vysoké obchodní přirážky supermarketů. Ministr…
Legislativní souhrn: Maximální limity některých kontaminujících látek v potravináchGarance
27.3.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nařízení (ES) č. 1881/2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách
Použití označení šlehačka u výrobků z rostlinných tuků
22.3.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Lze použít název „šlehačka“ v označování čistě rostlinných výrobků? Lze použít název „šlehačka“ u směsných výrobků, kdy část mléčného tuku byla nahrazena tukem…
Nabídka účasti na B2B jednání a prezentaci českých potravinářských výrobků v Ammánu
21.3.2023, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Ministerstvem zahraničních věcí (Zastupitelský úřad ČR v Ammánu) organizují ve dnech 10. – 11. května 2023 v jordánském hlavním městě prezentaci českých potravinářských a zemědělských…
Legislativní souhrn: Zajištění bezpečnosti potravin a zvířecích krmiv v EUGarance
20.3.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nařízení (ES) č. 178/2002 obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřízení Evropského úřadu pro bezpečnost potravin a stanovení postupů týkajících se bezpečnosti potravin
2023/465, Nařízení Komise (EU), kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity arsenu v některých potravinách
17.3.2023, Zdroj: Evropská komise
Ministr Nekula: Ministerstvo zemědělství povede meziresortní pracovní skupinu, která se bude věnovat vysokým cenám potravin a jejich řešením
16.3.2023, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Ministerstvo zemědělství povede meziresortní pracovní skupinu, která se bude věnovat vysokým cenám potravin. K prvnímu jednání se sejde 21. března. Jejím cílem je zjistit, zda růst cen téměř všech základních potravin skutečně způsobily zvýšené náklady, nebo,…
Kontroly pesticidů 2022: nejbezpečnější potraviny z ČR a EU, riziko představují třetí země
15.3.2023, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) každoročně provádí intenzívní kontrolní akci se zaměřením na přítomnost reziduí pesticidů v potravinách. V rámci akce Potravinářská inspekce odebírá pro hodnocení ve vlastní akreditované laboratoři…
Legislativní souhrn: Bezpečné potravinářské přídatné látkyGarance
13.3.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Nařízení (ES) č. 1333/2008 potravinářské přídatné látky
Uvádění země původu u jednosložkových potravinGaranceQ&A
10.3.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Ovocná dřeň nebo ovocné pyré?GaranceQ&A
9.3.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
2023/441, Nařízení Komise (EU), kterým se mění příloha I nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008, pokud jde o zařazení 2-hydroxy-4-methoxybenzaldehydu na seznam aromat UnieGarance
9.3.2023, Zdroj: Evropská komise
2023/440, Nařízení Komise (EU), kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 a příloha nařízení Komise (EU) č. 231/2012, pokud jde o použití karbomeru v doplňcích stravyGarance
8.3.2023, Zdroj: Evropská komise
2023/439, Nařízení Komise (ES), kterým se mění příloha nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 609/2013 umožňující používání nikotinamid ribosidchloridu jako zdroje niacinu v potravinách pro zvláštní lékařské účely a úplnou náhradu stravy pro kontrolu hmotnostiGarance
7.3.2023, Zdroj: Evropská komise
Legislativní souhrn: Bezpečnost pesticidů na trhu EUGarance
6.3.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
EFSA: Množství reziduí veterinárních léčiv v potravinách nadále klesá
6.3.2023, Zdroj: EFSA
Z nejnovějších údajů vyplývá, že množství reziduí veterinárních léčiv a dalších látek nalezených ve zvířatech a potravinách živočišného původu v Evropské unii nadále klesají, zároveň se zvyšuje úroveň dodržování…
Kdo je výrobce obalu?GaranceQ&A
3.3.2023, , Zdroj: PotravinyInfo
Zpětný odběr PET lahví a plechovek dorazil i do Česka. Zákazníci řetězců Kaufland a Lidl si jej mohou vyzkoušet v šesti prodejnách po celé zemi
3.3.2023, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Zatímco v již 13 státech Evropy je zálohování PET lahví a plechovek běžnou součástí každodenního života, Česko na svůj další krok směrem k cirkulární ekonomice stále čeká.
Obohacené potravinyGaranceQ&A
1.3.2023, , Zdroj: PotravinyInfo
Úřad prověří z hlediska navyšování cen celou vertikálu u několika základních potravin
24.2.2023, Zdroj: Úřad pro ochranu hospodářské soutěže
Úřad pro ochranu hospodářské soutěže prověří, v jaké části dodavatelsko-odběratelského řetězce dochází k největšímu nárůstu cen potravin. Zrychlené sektorové šetření se bude týkat tří až pěti základních potravin, výsledky budou k dispozici v řádu několika…
Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 30/2021 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o obalech
24.2.2023, Zdroj: Ministerstvo životního prostředí
Návrh vyhlášky je předkládán v návaznosti na přijatý zákon č. 244/2022 Sb., kterým se mění některé zákony v souvislosti s přijetím zákona o omezení dopadu vybraných plastových výrobků na životní…
Je povinnost uvádět na obalu potraviny podmínky skladování?GaranceQ&A
24.2.2023, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Návrh vyhlášky o požadavcích na pokrmy
24.2.2023, Zdroj: Ministerstvo zemědělství
Návrh vyhlášky je prováděcím právním předpisem k zákonu č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů. Účelem navrhované právní úpravy je zajištění vysoké úrovně kvality…
Více energetických poradců, kteří lidem poradí s úsporami. Nově zpracují i návrh energetických opatření
22.2.2023, Zdroj: Ministerstvo průmyslu a obchodu
Síť energetických poraden EKIS bezplatně poradí ohledně úspor energie v domácnostech, domech, firmách i veřejných budovách. Po celé republice existuje 59 poboček. Celkem je v této poradenské síti sdruženo již 267 odborníků ze 40 měst. Využít lze též mobilní…
Potraviny pro zvláštní lékařské účelyGaranceQ&A
22.2.2023, , Zdroj: PotravinyInfo