Stanovisko MZe (SZPI a SVS) ve věci označování rostlinných potravin názvy živočišných produktů ke dni 1. 2. 2023 (aktualizováno 1. 7. 2025)
11.9.2025, Zdroj: Verlag Dashöfer
PankreatinGarance
9.9.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: CukrovinkyGarance
8.9.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové…
E 518 prodávané jako potravinaGarance
2.9.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Co je název potraviny?Garance
1.9.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Spousta spotřebitelů, ale také někteří výrobci potravin, zejména ti menší a nově začínající, se domnívá, že názvem potraviny je ten název, který vidíme na přední straně obalu potraviny. Tento název je vyveden velkými barevnými písmeny, je dostatečně důrazný,…
Označení výrobkuGarance
27.8.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
E 1442Garance
20.8.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Název zmrzlinyGarance
12.8.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: Kakaový prášekGarance
11.8.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové…
Bezlepkový chléb, proteinové cereálie a okurky bez cukru mezi špičkou inovativních potravin
5.8.2025, Zdroj: Potravinářská komora ČR
České potravinářství udává směr k inovacím. Dvanáctý ročník Ceny Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek ocenil produkty, které reflektují aktuální spotřebitelské preference. Ať už jde o chléb bez lepku, proteinové cereálie nebo…
LepekGarance
5.8.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Označování země původuGarance
29.7.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Konec nejasností na etiketách: Producenti potravin a zástupci obchodníků vítají snahu Evropské komise o zpřesnění názvů rostlinných výrobků
21.7.2025, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Potravinářská komora ČR a Asociace českého tradičního obchodu vítají rozhodnutí Evropské komise, která se bude zabývat problematikou označování rostlinných výrobků. Tento krok je zásadní pro zajištění transparentnosti nejen pro spotřebitele, ale i pro samotné…
Název výrobku Punč s černým ovocem.Garance
15.7.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: Přírodní sladidla, medGarance
14.7.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové…
Označování rostlinných imitací pod lupou: Potravinářská komora přináší fakta vyvracející mýty často rozšířené i mezi vegany
11.7.2025, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Jasná fakta o rostlinných imitacích, které mohou obsahovat i nulové množství bílkovin, jsou často opomíjena. Zatímco například názvy mléčných výrobků podléhají přísné regulaci, názvy jiných potravin zatím ne. Proto i někteří výrobci rostlinných výrobků sami…
Optimalizace postupů při stanovení trvanlivosti potravinZáznamGarance
10.7.2025, Zdroj: PotravinyInfo, Délka videa: 00:36:00
Dobu „trvanlivosti“ i „použitelnosti“ stanovuje výrobce sám, a zodpovídá za to, že výrobek po uvedenou dobu vydrží. Vhodnější však je, nespoléhat bezmezně na uvedené datum a nekupovat výrobky na konci stanovené lhůty, nebo výrobky,…
Potravinářská komora ČR podporuje zavedení celoevropských pravidel pro označování rostlinných výrobků
7.7.2025, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Potravinářská komora ČR podporuje zavedení jednotných celoevropských pravidel pro rostlinné výrobky. Stávající legislativní nejednotnost totiž zbytečně komplikuje trh, vytváří nepřehledné prostředí pro spotřebitele a zavedení jasných pravidel dlouhodobě…
Příklady označování: Koření, jedlá sůl, dehydratované výrobky a ochucovadla a hořčiceGarance
30.6.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 398/2016 Sb., o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a…
Sójová omáčka jako součást potraviny - obsah lepkuGarance
17.6.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: Čaj, káva, kávovinyGarance
9.6.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 187/2023 Sb., o požadavcích na čaj, kávu a kávoviny.
On holdGarance
3.6.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Označení země původuGarance
27.5.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: Škroby, výrobky ze škrobu a olejnatá semenaGarance
26.5.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 329/1997 Sb., kterou se stanoví požadavky pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá…
Příklady označování: Ryby a rybí výrobkyGarance
5.5.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky na označování jsou stanoveny především v nařízení (EU) č. 1379/2013 o společné organizaci trhů s produkty rybolovu a akvakultury. Částečně pak i ve vyhlášce č. 69/2016 Sb. o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury…
Potravinový semafor nebude, Nutri-Score šlo s novou Evropskou komisí k ledu
17.4.2025, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Systém jednotného a hlavně jednoduchého označování potravin Nutri-Score, které mělo informovat o zdravotních benefitech potravin, šel s novou Evropskou komisí prakticky k ledu. Na začátku března zástupci komise uvedli, že sice chtějí dále pokračovat v práci na…
Příklady označování: Vejce, vaječné výrobky, majonézyGarance
14.4.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky jsou stanoveny ve vyhlášce č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich. Označování vajec je dále upraveno nařízením (EU) 2023/2465, kterým se stanoví…
Příklady označování: Maso a masné výrobkyGarance
24.3.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky jsou stanoveny ve vyhlášce č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich.
Používání informací o potravině „ZERO ALKOHOL“, „BEZ ALKOHOLU“, „NO ALKOHOL“, „NEALKOHOLICKÝ“, „0 % alkoholu“, „0,0 % alkoholu“ na nealkoholických nápojích
18.3.2025, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
BrusinkyGarance
11.3.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: Mléko, smetana, kysané mléčné výrobky a tvarohGarance
10.3.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 397/2016 Sb., kterou se stanoví požadavky na mléko a mléčné výrobky, mražené krémy, jedlé tuky a oleje. Podle této vyhlášky a nařízení (EU) č. 1308/2013 se mlékem rozumí produkt mléčné…
Konec Nutri-Score: EU zastavuje ambiciozní plány na označování nezdravých potravin pomocí barevné škály
5.3.2025, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Evropská komise zrušila dlouho očekávaný plán na zavedení povinného označování potravin pomocí systému Nutri-Score.
Čokoládová zmrzlina označováníGarance
4.3.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: SýryGarance
24.2.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky jsou stanoveny ve vyhlášce č. 397/2016 Sb., kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy, jedlé tuky a oleje. Podle ní se sýrem rozumí mléčný výrobek vyrobený vysrážením mléčné bílkoviny z mléka působením syřidla…
Informace k potravinám prodávaným z pultuGarance
11.2.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: Čokoládové bonbonyGarance
10.2.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové…
Příklady označování: Zpracované ovoce a zeleninaGarance
3.2.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č.397/2021 o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a…
Označení "dětský" v názvu potraviny krupičkaGarance
28.1.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Příklady označování: ČokoládaGarance
24.1.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové…
Příklady označování: Ovocné a zeleninové nealkoholické nápojeGarance
13.1.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Doplňující požadavky k nařízení (EU) č. 1169/2011 jsou stanoveny ve vyhlášce č. 248/2018 Sb. o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí. Tato vyhláška se nevztahuje na neochucené minerální a pramenité…
Sedmé zasedání Fóra zúčastněných stran úřadu EFSA - Inovace v oblasti bezpečnosti potravin: společná cesta do budoucnosti
10.1.2025, Zdroj: EFSA
Sedmé zasedání Fóra zúčastněných stran úřadu EFSA, které se konalo ve středu 27. listopadu 2024 v Bruselu, se zaměřilo na téma „Inovace v oblasti bezpečnosti potravin: společná cesta do budoucnosti“. Fóra se osobně zúčastnilo 107 účastníků, včetně…
Bez cukruGarance
7.1.2025, , Zdroj: PotravinyInfo
Základní informace o označování potravinGarance
6.1.2025, , Zdroj: Verlag Dashöfer
Poskytování informací o potravinách spotřebitelům patří vedle ochrany zdraví mezi priority evropského potravinového práva (nařízení (ES) č. 178/2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost…
Vláda schválila návrh Ministerstva zdravotnictví zařadit nové psychoaktivní látky na seznam regulovaných látek
30.12.2024, Zdroj: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví předložilo návrh nařízení vlády, jehož cílem je zařadit nové psychoaktivní látky na seznam zařazených psychoaktivních látek. Vláda jej na dnešním jednání schválila. Látky bude možné podrobit zkoumání jejich rizik a zacházení s nimi…
Uvádění původu u vanilky akořeníGarance
17.12.2024, , Zdroj: PotravinyInfo
Označení nugátGarance
10.12.2024, , Zdroj: PotravinyInfo
Novinka: E-dokument: Označování potravinářských výrobků včetně vzorů etiket
5.12.2024, Zdroj: PotravinyInfo
Nedělejte chyby v označování potravin – inspirujte se správnými vzory! Vše naleznete v aktualizované a rozšířené publikaci Označování potravinářských výrobků včetně vzorů…
Výživové údaje na přední straně obaluGarance
3.12.2024, , Zdroj: PotravinyInfo
Nutnost uvedení enzymu laktáza ve složení výrobkuGarance
26.11.2024, , Zdroj: PotravinyInfo
Název zmrzlinyGarance
19.11.2024, , Zdroj: PotravinyInfo