Kdo je výrobce obalu?GaranceQ&A
3.3.2023, PotravinyInfo
, Zdroj:Zpětný odběr PET lahví a plechovek dorazil i do Česka. Zákazníci řetězců Kaufland a Lidl si jej mohou vyzkoušet v šesti prodejnách po celé zemi
3.3.2023, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Zatímco v již 13 státech Evropy je zálohování PET lahví a plechovek běžnou součástí každodenního života, Česko na svůj další krok směrem k cirkulární ekonomice stále čeká.
Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 30/2021 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o obalech
24.2.2023, Zdroj: Ministerstvo životního prostředí
Návrh vyhlášky je předkládán v návaznosti na přijatý zákon č. 244/2022 Sb., kterým se mění některé zákony v souvislosti s přijetím zákona o omezení dopadu vybraných plastových výrobků na životní…
Je povinnost uvádět na obalu potraviny podmínky skladování?GaranceQ&A
24.2.2023, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Pevnost a kvalita sváru obaluQ&A
16.2.2023, Zdroj: PotravinyInfo
TZ SOCR ČR: Aby se zálohování PET lahví a plechovek stalo přínosem, musí být postaveno na reálných číslech
6.2.2023, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Podle analýzy Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) vyjde zavedení systému zálohování PET lahví a plechovek na bezmála 5,2 miliardy Kč. Dalších téměř 1,3 miliardy Kč ročně bude zapotřebí k zajištění provozu. Celkově by se mělo ročně vysbírat až 2,3…
Bezpečnost potravin — bezpečné materiály určené pro styk s potravinamiGarance
24.1.2023, Zdroj: EUR-Lex
Nařízení (ES) č. 1935/2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami
Uvádění množství dusíku v ochranné atmosféřeGaranceQ&A
15.12.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Zelená dohoda pro Evropu: předcházení vzniku odpadu z obalů, podpora opětovného použití a recyklace obalů
1.12.2022, Zdroj: Evropská komise
Komise dnes navrhuje nová celounijní pravidla pro obaly, které by díky tomu již neměly být rostoucím zdrojem odpadu ani frustrace spotřebitelů. Každý Evropan vyprodukuje v průměru téměř 180 kg obalového odpadu ročně. Obaly jsou jedním z hlavních způsobů…
Lokalizace textů na spotřebitelském baleníGaranceQ&A
27.10.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Environmentální dopady obalových materiálůZáznamGarance
20.10.2022, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:24:44
Potravinové obaly tvoří poměrně významnou část směsného komunálního odpadu. Současný tlak na snižování jeho objemu vyvolává snahy po hledání nových materiálů použitelných v obalovém průmyslu. Různé materiály představují různou environmentální zátěž, nicméně…
Nové nařízení o materiálech a předmětech z recyklovaných plastů určených pro styk s potravinami
23.9.2022, Zdroj: Fulsoft / Verlag Dashöfer
2022/1616, Nařízení Komise (EU) o materiálech a předmětech z recyklovaných plastů určených pro styk s potravinami, k 20. 9. 2022Garance
20.9.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Konec jednorázových plastů dnes schválil Senát
10.8.2022, Zdroj: Ministerstvo životního prostředí
Senát dnes schválil zákon zakazující jednorázové plasty v České republice. Poté, co ho prezident podepíše, by měl začít platit v polovině podzimu. Nová legislativa zahrnuje hned několik typů opatření – od úplného zákazu výrobků, přes omezení jejich…
1881/2006, Nařízení Komise (ES), kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách, k 1. 7. 2022Garance
1.7.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Přebalování importovaných potravin a jejich prodej koncovému spotřebiteliGaranceQ&A
7.6.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Povinnost uvádět zařazení výrobku do skupiny podle komoditní vyhláškyGaranceQ&A
24.5.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Pokyny Unie k nařízení (EU) č. 10/2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami, pokud jde o informace v dodavatelském řetězciGarance
17.5.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Tento dokument je součástí řady dokumentů, které poskytují pokyny pro používání nařízení (EU) č. 10/2011 1 Nařízení Komise (EU) č. 10/2011 ze dne 14. ledna 2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami (Úř. věst. L 12, 15.1.2011, s.…
Konference Odpady v podnikové ekologii - 17. května 2022
25.4.2022, Zdroj: ENVIprofi
Už rok platí nové odpadové zákony. Znáte a plníte všechny povinnosti, které z nich vyplývají? Umíte efektivně odpadům předcházet?
Uvádění hmotnosti skupinového baleníGaranceQ&A
5.4.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Obaly na bázi papíru pro potraviny: Doporučení pro výrobce obalů a výrobce potravinGarance
4.1.2022, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Posouzení vhodnosti papírů s obsahem recyklátu, resp. potištěných papírů, pro kontakt s potravinami je záležitost vyžadující expertní posouzení osobou k tomu dostatečně kvalifikovanou. Při hodnocení toho, zda je určitý druh recyklovaného nebo potištěného…
Obaly na bázi papíru pro potraviny: Nejvýznamnější kontaminantyGarance
28.12.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Příčin zdravotních rizik u obalů z papíru je celá řada. Vyplývají už z vlastní výroby buničiny ze dřeva a dalšího zpracování papíroviny. Uváděna jsou například rezidua antrachinonu. Mnohem významnější rizika ale vyplývají z používání sběrových papírů, řady…
Datum spotřeby vs. minimální trvanlivost z pohledu právní úpravy
27.12.2021, Zdroj: PEYTON legal advokátní kancelář s.r.o.
Aktuálně diskutovaným tématem v oblasti potravinářského práva na půdě příslušných orgánů EU je mimo jiné otázka revize nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (dále jen…
Prováděcí předpisy k zákonu o potravináchGarance
16.11.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Vyhláška č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány.
Obaly na bázi papíru pro potraviny: Legislativa a normyGarance
2.11.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Obaly na bázi papíru pro potraviny: Úvod do problematikyGarance
26.10.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Papír je významný materiál využívaný pro výrobu obalů potravin. Používá se buď jako takový, nebo impregnovaný polymerními materiály, či laminovaný polymerními nebo hliníkovými fóliemi. Do kontaktu s potravinami se papírenské výrobky mohou dostat i v jiných…
Online prodej potravin se v Česku každoročně zdvojnásobí, zvyšuje poptávku po skladových prostorách a nájmy v nich
13.10.2021, Zdroj: ČTK, Cushman & Wakefield
Tržby za online prodej potravin v Česku v posledních třech letech rostly o 106 procent ročně, jde o nejdynamičtější sektor e-commerce. Podíl e-commerce na maloobchodních tržbách v Česku by měl koncem letošního roku dosáhnout téměř 15 procent, nejvíce ve…
Oznamovací povinnost - materiály a předměty určené pro styk s potravinamiZáznamGarance
10.9.2021, Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:52:02
, Zdroj:Praktický webinář, který vás seznámí s aktuální právní úpravou oznamovací povinnosti provozovatelů potravinářských podniků, kteří dovážejí či vyrábějí materiály a předměty pro styk s potravinami. Seminář je určen také „čistým“ výrobcům či dovozcům…
Sklady obalů pro potraviny a péče o obalový materiálGarance
31.8.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Přestože je většina obalových materiálů poměrně stabilní a na první pohled nevyžaduje zvláštních opatření, je třeba jejich skladování věnovat pozornost. Obecně je nutno zabránit mikrobiálnímu i mechanickému znečištění skladovaných obalů a obalových materiálů…
Obaly pro mikrovlnný ohřev potravinGarance
10.8.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Jedním z charakteristických znaků vyspělé společnosti je vzrůstající poptávka spotřebitele po výrobcích nabízejících mu stále větší komfort. V potravinářském průmyslu tak například v současné době prochází obdobím výrazného rozvoje použití mikrovlnného ohřevu…
Aktivní systémy balení při výrobě potravinGarance
27.7.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:V posledních zhruba 30 letech došlo k významnému rozvoji aktivních systémů balení. Některé prvky balení spadající do této kategorie byly pochopitelně používány již dříve, ale až v uvedeném období je možné nalézt jejich systematický výzkum a cílené zavádění do…
Balení potravin z pohledu celého životního cykluZáznamGarance
15.7.2021, Verlag Dashöfer, Délka videa: 00:48:41
, Zdroj:Volba materiálů pro balení potravin začíná výrobce i spotřebitele zajímat i z pohledu ochrany životního prostředí. Je lépe balit potraviny do jednorázových obalů, recyklovatelných obalů či opakovaně použitelných obalů? Jak velký vliv na environmentální dopady…
Balení potravin v modifikované atmosféřeGarance
13.7.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Změny vlhkosti a oxidoredukční změny potravin a představují základní procesy ovlivňující kvalitu skladovaných potravin, které lze zásadním způsobem ovlivnit systémem balení. Částečně to platí i o změnách způsobených…
Biodegradovatelné obaly ve výrobě potravinGarance
29.6.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Prudce stoupající celosvětový objem výroby syntetických polymerních materiálů, často extrémně odolných vůči působení životního prostředí, vyvolal v posledních desetiletích poptávku po produkci polymerů prakticky využitelných ale snáze rozložitelných. V této…
Mezinárodní konference v rámci partnerského projektu PK ČR - FoodSafety4EU
3.6.2021, Zdroj: Potravinářská komora ČR
Pozvánka na 6. mezinárodní on-line konferenci organizovanou v rámci partnerského projektu PK ČR - FoodSafety4EU, financovaného z programu HORIZON 2020.
Legislativní úprava požadavků na obaly a obalové materiályGarance
18.5.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Nařízení a předpisy vztahující se k problematice balení potravin je možné rozdělit do následujících skupin:
Úřad EFSA poskytuje dodavatelům potravin doporučení ohledně informací pro spotřebitele
29.4.2021, Zdroj: Informační centrum bezpečnosti potravin
Nový nástroj úřadu EFSA umožní dodavatelům potravin snazší rozhodování, jak informovat spotřebitele o skladování potravin a časových limitech spotřeby.
Přehled nařízení EU: Hygienické požadavky na výrobu potravinGarance
22.4.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/1793 ze dne 22. října 2019 o dočasném zintenzivnění úředních kontrol a mimořádných opatření upravujících vstup určitého zboží z určitých třetích zemí do Unie, kterým se provádějí nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU)…
Legislativní souhrn: Bezpečnost potravin -- bezpečné obalyGarance
15.4.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004 ze dne 27. října 2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami a o zrušení směrnic 80/590/EHS a 89/109/EHS
Základní aspekty balení potravinGarance
13.4.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Každý obal a tedy i obal potravinářského výrobku má plnit tři základní funkce. V prvé řadě má chránit výrobek před znehodnocením především ve sféře oběhu. Způsob balení je tak jedním z prostředků prodloužení údržnosti potravin, kdy ovlivňuje nejen zlepšení…
Oznamovací povinnost - materiály a předměty určené pro styk s potravinami
5.4.2021, Zdroj: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Podle § 26 odst. 5 a 6 zákona 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, je výrobce a dovozce materiálů nebo předmětů určených pro styk s potravinami povinen písemně oznámit zahájení, změnu…
Je nutné skupinové balení pro distributora označit údaji pro spotřebitele?GaranceQ&A
9.3.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Konečné znění obalového zákonaZáznamGarance
19.1.2021, Zdroj: Verlag Dashöfer, Délka videa: 01:53:00
Novela obalového zákona konečně prošla Poslaneckou sněmovnou a zdaleka se nebude týkat pouze zálohování plastových lahví. Od 1. 1. 2021 nastanou nové povinnosti jak pro výrobce, kteří uvádějí balené výrobky na trh, tak pro podnikající právnické a fyzické…
On-line kurz zaměřený na vakuové balení a balení v modifikované atmosféře
13.1.2021, Zdroj: Food Standards Agency
Britská Food Standards Agency (FSA) provozuje on-line kurz zaměřený na balení v prostředí vakua a balení v modifikované atmosféře. Kurz má zvýšit povědomí o těchto technikách a rizicích, která při jejich používání…
Obaly na bázi papíru pro potravinyGarance
1.1.2021, Verlag Dashöfer
, Zdroj:Láhve na mléko z cukrové třtiny
8.12.2020, Zdroj: Biotrin z.s.
Novozélandská společnost Fonterra začala prodávat kravské mléko v láhvích, které jsou vyrobené z cukrové třtiny. Nová 2l láhev představuje příklad udržitelného zdrojového materiálu - přírodního, obnovitelného a trvale použitelného, což je významné jak pro…
Upozornění pro dovozce materiálů a předmětů přicházejících do styku s potravinami (FCM) - plastového kuchyňského nádobí z polyamidu a melaminu z Čínské lidové republiky a Hongkongu na povinnost využívání systému Traces - NT
19.11.2020, Zdroj: Hygienická stanice hl. m. Prahy
Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) upozorňuje, že došlo k zavedení elektronických verzí Společného zdravotního vstupního dokladu (dále jen „SZVD => CHED") v rámci systému TRACES NT (Trade Control and Expert Systém New…
Označování alergenů u nebalených potravinQ&A
2.11.2020, Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
1169/2011, Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, k 1. 10. 2020Garance
1.10.2020, Verlag Dashöfer
, Zdroj: